芹菜什么时候育苗什么时候栽种，怎样育苗和移栽

播种时间：一般为1-2月份或6月中旬至7月上旬。方法：选择地势较高、排灌方便、土质疏松、肥沃的沙壤土作育苗畦，施足腐熟的底肥，然后将种子放在水中浸泡24小时左右；将种子捞出晾干，待种子表面干燥后用湿毛巾包好，放冷凉处（15-20℃）见光催芽，每天用冷水清洗1次，待种子露芽后即可播种。

一般露天芹菜在3-4月之间进行种植，尤其在3月份种植最好，经过3个月就可以收获。育苗用袋子将种子装好，捆好放水中浸泡2天后从水中拿出，3-4天就能发芽，然后播种，幼苗长齐后进行移栽，按照一定的间距将幼苗栽好，第一次施肥可以选用农家肥，前期每天早晚各浇一次水，出现死苗的情况及时进补苗。

1、选种催芽：选择高产、抗病、抗虫、耐高温、耐旱、适应性强的品种，选择晴朗的午后将芹菜籽暴晒4小时。2、选地整地：选择地势平坦水源好、排灌方便的地块，犁成60-70cm宽的小畦，结合整地还要施足基肥。3、适时播种：春季露天直播种植，选择在一个无风的日子播种即可，将种子均匀播撒到菜畦，撒完还要在菜畦里挨着用脚踩一遍，将土壤尽量压实。4、田间管理：做好浇水、施肥、除杂草、防治病虫害等工作。

避免大量施尿素：大量施用尿素会导致芹菜老化、纤维含量高、产生苦味等，施用其它肥料时以采取随水冲施的方式进行为宜。避免偏施一种肥料：在芹菜生产中要合理施用含有微量元素的肥料，并且不能偏施一种微量元素肥料，否则芹菜有可能会因为缺素而出现烧心、空心、叶柄开裂等病害。

芹菜一般在土壤中生长。芹菜是一种属于伞形目、伞形科、阿米芹族、芹属、旱芹（青芹）种或水芹（白芹）种、西芹（香芹）种的植物，其品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是人们常吃的蔬菜之一。

芹菜分为水芹、旱芹、西芹，芹菜发苦有可能是因为品种不同，旱芹就是一种带有苦味的芹菜，而且普通芹菜的叶子本身就稍微带有一点苦味，所以如果食用的芹菜发苦，有可能是芹菜叶子没有摘除干净，带着叶子一起食用影响了芹菜的口感。

1、品种选择：常见的种植品种有本芹和洋芹两种，根据实际情况进行选择。

2、浸种催芽：播种之前一定要使用清水浸泡24小时左右，然后再洗干净，揉搓后用纱布包好，放入冰箱的冷藏室内进行催芽。

3、播种：在播种之前必须将畦床拍平，然后浇足量底墒水，水渗透完全后就可以进行播种。

4、定植：一般在下午进行移栽，定植深度以不露出根系为宜。

一亩地可以种植多少棵芹菜，通常与品种、株距等因素有关，比如种植西芹的株距约为20cm，可以栽种芹菜苗约16000株/亩，而种植本芹的株距约为8cm，可以栽种芹菜苗约45000株/亩。适合将芹菜种植在土壤肥沃疏松且保水保肥力强的壤土中，不能种植在容易缺水缺肥的土壤中，比如沙土或者沙壤土。

实行轮替种植，选用无病菌土壤进行育苗，注意加强田间管理，注意深耕翻土，增加土壤的透气性；注意科学灌溉，防止过量漫灌，保证下雨后能及时的排出积水；定植前做土壤消毒处理，或者在生长期间喷施0.2%的硼砂溶液。

定植前15-20天，应扣严塑料薄膜，夜间应加盖草苫，尽量提高地温；定植期宜早不宜晚，以保证设施内的夜间气温不低于8°C为宜；定植前，每亩地施腐熟的农家肥5000千克以上，施后深翻土壤并将其耙平，做成1.2-1.5米宽的平畦；定植应选“暖头寒尾”的晴朗天的上午进行。