露天芹菜种植技术和种植时间，芹菜种植一般几天出苗

醒种：需将芹菜种子放在温水中浸泡1天后，再栽种。种植时间：春芹菜在3-4月种植。播种育苗：将芹菜栽种在土壤肥沃、疏松且排水良好的土壤中，播种前整地施肥，播种后覆盖土壤和地膜。管理：种子出苗后，便可揭开地膜；幼苗期以留强去弱为原则，至少要间苗2次。

播种时间：一般为1-2月份或6月中旬至7月上旬。方法：选择地势较高、排灌方便、土质疏松、肥沃的沙壤土作育苗畦，施足腐熟的底肥，然后将种子放在水中浸泡24小时左右；将种子捞出晾干，待种子表面干燥后用湿毛巾包好，放冷凉处（15-20℃）见光催芽，每天用冷水清洗1次，待种子露芽后即可播种。

实行轮替种植，选用无病菌土壤进行育苗，注意加强田间管理，注意深耕翻土，增加土壤的透气性；注意科学灌溉，防止过量漫灌，保证下雨后能及时的排出积水；定植前做土壤消毒处理，或者在生长期间喷施0.2%的硼砂溶液。

芹菜的品种一般有津南冬芹、华丽、嫩脆、佛罗里达683、胜利西芹等种类。1、津南冬芹：株高约为90cm，深绿色的叶片，淡绿色的叶柄，是一种品质优的芹菜品种。2、华丽：株高约80cm，黄绿色的叶柄，属于一种中早熟品种。3、嫩脆：植株高大，株高通常在75cm以上，绿色的叶片，叶柄为黄绿色，品质脆嫩且纤维少。4、佛罗里达683：深绿色的叶，绿色的叶柄，从定植到收获一般需要120天以上，是一种晚熟品种。

芹菜分为本芹（中国类型）和洋芹（西芹类型）两大类。本芹是中国芹菜的简称，属于伞形科一、二年生草本植物，一般作蔬菜使用，水分较多，叶柄较细长，下面的茎部为白色，上半部分为绿色。西芹又称洋芹、美芹，是从欧洲引进的芹菜品种，含有的水分较少，味道较香，一般作香料使用，植株紧凑粗大，叶柄宽厚、较粗、实心。

选种育苗：实秸芹菜与空秸芹菜是芹菜主要的类型，前者适应力强，产量高但生长较慢，后者叶柄中空但生长较快，可根据自身情况选择，选好后应将种子进行浸种催芽再播种。栽培方法：常用岩棉栽培芹菜，需将地面整平，打实土壤后做栽培槽，并在槽内铺一层聚乙烯薄膜，填装岩棉等基质即可。

芹菜主要有2种，根据芹菜叶柄的形态可分为本芹（中国类型）和洋芹（即西芹、欧洲类型）这2个类型。本芹：叶柄较为细长，高100厘米左右，按叶柄颜色又可分为青芹（植株高大，叶片较大，叶柄较粗）和白芹（植株矮小，叶片较细小，叶柄较细）。洋芹：株高60-80厘米左右，叶柄肥厚而宽扁，多为实心，味淡，不耐热。

芹菜主要分2种，根据芹菜叶柄的形态可分为本芹（中国类型）和洋芹（西芹、欧洲类型）这2个类型。本芹：叶柄较为细长，一般高1米左右，按叶柄颜色又可分为青芹（植株高大，叶片较大，叶柄较粗）和白芹（植株矮小，叶片较细小，叶柄较细）。洋芹：株高60-80厘米左右，叶柄肥厚而宽扁，多为实心，味淡，不耐热。

芹菜从定植到收获一般需要1-2个月左右的时间。北方一般在6-7月份上旬播种育苗，8-9月份上旬定植，10-11月份收获。而长江流域一般在7月上旬至9月上旬播种，10-12月份收获，晚播的则于次年3-4月份在芹菜抽薹前收获。

空心原因：温度过低或光照不足导致芹菜受冻和叶片的光合作用减弱，使营养积累不足，从而出现空心；受到高温干旱的影响，芹菜缺少水分；磷肥不足导致幼苗生长瘦弱等。预防方法：选择适应力强、抗逆性、生长稳定的品种进行种植；保持适宜的温度，使其能正常生长；加强肥水管理，建议以基肥为主，追肥为辅。