冬天怎样贮存芹菜

1、发芽期：种子萌发至出现第1片真叶即为发芽期，在适宜环境中大约要10-15天，此时期的主要工作是整地施肥、播种，播种后要浇水覆土，并覆盖遮阳网。2、幼苗期：从第1片真叶展开至长出4-5片真叶即为幼苗期，此时期的主要工作是间苗、追肥，幼苗长出2-3片叶后开始间苗，长出3-4片叶后结合浇水追肥1次。3、叶丛缓慢生长期：从4-5片真叶长到8-9片真叶即为叶丛缓慢生长期，此时的主要工作是移栽。

芹菜空心的原因有：温度过低或光照不足导致芹菜受冻和叶片的光合作用减弱，使营养积累不足，从而出现空心；因受到高温干旱的影响，芹菜缺少水分；磷肥不足导致幼苗生长瘦弱等。预防方法：选择适应力强、抗逆性、生长稳定的品种进行种植；保持适宜的温度，使芹菜能正常生长；加强肥水管理，以施基肥为主，追肥为辅。

喷施三十烷醇等生长调节剂可对芹菜增粗。当然，芹菜要长得高大粗壮，重点还是在于施肥，如：根部冲施氮磷钾水溶肥、腐植酸活性液肥或氨基酸活性液肥；叶面喷施天然芸苔素、腐植酸活性液肥、磷酸二氢钾，都能促壮幼苗，加快生长。种植芹菜，想要长得、产量高，除了选择高产、抗病、耐高温、耐旱、适应性强的品种，还应进行科学的管理。芹菜根系较浅，对水分和养分的要求比较严格。种植过程中，应注意做好间苗、浇水、施肥等工作。

品种不同，株距也应该不同，种植本芹，株距为8厘米左右，亩栽苗45000株左右；种植西芹，株距为20厘米左右，亩栽苗16000株左右。芹菜采用平畦沟栽的方法进行定植，在畦面开小沟，沟深10厘米左右，沟宽5厘米左右，沟间距18-20厘米，然后将幼苗直立地植入沟中即可。

芹菜品种、栽种位置、栽种季节都会影响芹菜的亩产量，常规种植下，冷棚芹菜亩产量能达到2000-7000公斤，暖棚芹菜亩产量能达到3000-9000公斤，露地播种的芹菜，通常亩产量在2000-3000公斤。

适合芹菜的生长温度是18-28℃之间，适合幼苗生长的温度是20℃，叶丛生长最佳温度是18-24℃之间，地温在10℃以上根系正常生长，温度达到13-15℃长势变快。

芹菜的无土栽培营养液配方可参考以下调配方式：硫酸镁752（毫克/升），磷酸一钙24（毫克/升），硫酸钾500（毫克/升），硝酸钠644（毫克/升），硫酸钙337（毫克/升），磷酸二氢钾175（毫克/升），氯化钠156（毫克/升）。

针对烂心烂根的芹菜，一般可用微生物杀菌剂根腐净800-1000倍液进行灌根防治，为了避免芹菜出现烂根烂心的情况需要合理的进行浇水追肥，防止田间干旱并调整好湿度和温度，在发病初期，可以叶面喷施0.5%的氯化钙或者硝酸钙，给芹菜补充钙元素，如果芹菜缺硼了，可以叶面喷酒0.2-0.3%的硼砂，降低芹菜发生烂根烂心的几率。

芹菜从定植到收获一般需要1-2个月左右的时间。北方一般在6-7月份上旬播种育苗，8-9月份上旬定植，10-11月份收获。而长江流域一般在7月上旬至9月上旬播种，10-12月份收获，晚播的则于次年3-4月份在芹菜抽薹前收获。

在常规种植下，芹菜的平均亩产量约为2500kg，但由于播种时间、方法以及管理方式各不同，产量也会有一定的差异，需要根据具体情况而定。为确保芹菜能获得高产需要根据病虫害的种类及时进行防治，比如蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液防治，而软腐病可用72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂进行防治。