芹菜亩产量一般是多少公斤，种植芹菜施什么肥好

将种子用布袋装好，用长绳的一端捆好吊入井水中浸48小时，从水中拿出悬吊在空中进行催芽，3-4天即可发芽，发芽率达80％以上即可播种，用干细土拌发芽种子，均匀撒播并适当洒水，注意遮阳和防雨，苗高12-15厘米时即可定植，行距16-26厘米，丛距1厘米左右，每丛4-5株，边定植边适量浇水。

芹菜主要分为春季芹菜、夏季芹菜、秋季芹菜三种。春季芹菜一般是在3-4月份种植，夏季芹菜一般是4-5月份种植，秋季芹菜一般在7-8月份种植。芹菜种植前要选好种子，可以在播种前将种子放在冷水里面浸泡大约24小时；种植芹菜的土地一定要疏松，并且排水性要好。

芹菜的品种一般有津南冬芹、华丽、嫩脆、佛罗里达683、胜利西芹等种类。1、津南冬芹：株高约为90cm，深绿色的叶片，淡绿色的叶柄，是一种品质优的芹菜品种。2、华丽：株高约80cm，黄绿色的叶柄，属于一种中早熟品种。3、嫩脆：植株高大，株高通常在75cm以上，绿色的叶片，叶柄为黄绿色，品质脆嫩且纤维少。4、佛罗里达683：深绿色的叶，绿色的叶柄，从定植到收获一般需要120天以上，是一种晚熟品种。

芹菜杆不是茎，它是芹菜的叶柄。芹菜的茎只有一点点，就是芹菜芯最底部那短短的一截，由于芹菜具有3-6片羽状复叶，小叶特别多，主叶柄较长且明显，所以被很多人误认为那是茎。

黑腐病、软腐病、缺硼、缺钙都会导致芹菜烂心。发现黑腐病病株，可以用75%百菌清可湿性粉剂700-800倍液或50%扑海因600倍液喷施防治；软腐病可用27%铜高尚悬浮剂600倍液喷施防治；缺钙喷施叶面肥防治；缺硼用硼砂兑水调制成0.1%的溶液喷施，间隔7天喷施1次，连续喷3-4次。

在常规种植下，露天芹菜的平均产量约为2000-3000公斤/亩，但由于播种时间、方法及管理方式不同，产量会有一定的差异，所以需要根据实际情况而定。为提高芹菜的产量一般需要注重对磷钾肥和钙肥的施用，可用腐熟鸡粪400公斤加20公斤平衡肥作底肥，并在基肥的基础上，施入15公斤硝酸钙。

用保鲜膜将芹菜的根部和叶子全部包住然后放进冰箱保鲜；在整棵芹菜的根部中间挖一个小坑，然后把干净的抽纸团成团塞在里面，保存芹菜的主水分；将新鲜、整齐的芹菜捆好，然后用保鲜袋或保鲜膜将茎叶部分包严，再将芹菜根部朝下竖直放入清水盆中；将芹菜的叶子摘掉，然后用报纸把芹菜杆包起来，将其根部朝下放在水盆中。

芹菜主要分2种，根据芹菜叶柄的形态可分为本芹（中国类型）和洋芹（西芹、欧洲类型）这2个类型。本芹：叶柄较为细长，一般高1米左右，按叶柄颜色又可分为青芹（植株高大，叶片较大，叶柄较粗）和白芹（植株矮小，叶片较细小，叶柄较细）。洋芹：株高60-80厘米左右，叶柄肥厚而宽扁，多为实心，味淡，不耐热。

播种时间：一般为1-2月份或6月中旬至7月上旬。方法：选择地势较高、排灌方便、土质疏松、肥沃的沙壤土作育苗畦，施足腐熟的底肥，然后将种子放在水中浸泡24小时左右；将种子捞出晾干，待种子表面干燥后用湿毛巾包好，放冷凉处（15-20℃）见光催芽，每天用冷水清洗1次，待种子露芽后即可播种。

芹菜的茎部和叶片长在地上，它的根部生长在地下。芹菜的根系为浅根系，一般分布在地下深度为7-36厘米左右的土层内，但多数根群分布在7-10厘米左右的表土层中，而由于根系分布得浅，所以芹菜一般不耐旱。