芹菜的茎部和叶片长在地上,它的根部生长在地下。芹菜的根系为浅根系,一般分布在地下深度为7-36厘米左右的土层内,但多数根群分布在7-10厘米左右的表土层中,而由于根系分布得浅,所以芹菜一般不耐旱。
品种不同,株距也应该不同,种植本芹,株距为8厘米左右,亩栽苗45000株左右;种植西芹,株距为20厘米左右,亩栽苗16000株左右。芹菜采用平畦沟栽的方法进行定植,在畦面开小沟,沟深10厘米左右,沟宽5厘米左右,沟间距18-20厘米,然后将幼苗直立地植入沟中即可。
在常规种植下,露天芹菜的平均产量约为2000-3000公斤/亩,但由于播种时间、方法及管理方式不同,产量会有一定的差异,所以需要根据实际情况而定。为提高芹菜的产量一般需要注重对磷钾肥和钙肥的施用,可用腐熟鸡粪400公斤加20公斤平衡肥作底肥,并在基肥的基础上,施入15公斤硝酸钙。
芹菜的品种一般有津南冬芹、华丽、嫩脆、佛罗里达683、胜利西芹等种类。1、津南冬芹:株高约为90cm,深绿色的叶片,淡绿色的叶柄,是一种品质优的芹菜品种。2、华丽:株高约80cm,黄绿色的叶柄,属于一种中早熟品种。3、嫩脆:植株高大,株高通常在75cm以上,绿色的叶片,叶柄为黄绿色,品质脆嫩且纤维少。4、佛罗里达683:深绿色的叶,绿色的叶柄,从定植到收获一般需要120天以上,是一种晚熟品种。
将捆绳(或捆带)放置在地面或桌面上,然后将芹菜洗净,把适量的芹菜放在捆绳上,放置的过程中要注意对其根部,然后把芹菜捆成重量为10千克左右一捆即可。芹菜在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,它是人们常吃的蔬菜之一。
芹菜品种、栽种位置、栽种季节都会影响芹菜的亩产量,常规种植下,冷棚芹菜亩产量能达到2000-7000公斤,暖棚芹菜亩产量能达到3000-9000公斤,露地播种的芹菜,通常亩产量在2000-3000公斤。
醒种:需将芹菜种子放在温水中浸泡1天后,再栽种。种植时间:春芹菜在3-4月种植。播种育苗:将芹菜栽种在土壤肥沃、疏松且排水良好的土壤中,播种前整地施肥,播种后覆盖土壤和地膜。管理:种子出苗后,便可揭开地膜;幼苗期以留强去弱为原则,至少要间苗2次。
种植时间:通常露天芹菜可在3-4月种植。土壤:选择有机质含量丰富、保水保肥、疏松肥沃的壤土或粘壤土。催芽播种:先用清水浸种12-24小时,随后用清水冲洗并用手揉搓后摊开,接着用湿布包裹放在温度为15-20℃的环境中催芽,然后播种即可。田间管理:人工除草,结合浇水进行追肥,根据土壤湿度适时浇水。
1、发芽期:种子萌发至出现第1片真叶即为发芽期,在适宜环境中大约要10-15天,此时期的主要工作是整地施肥、播种,播种后要浇水覆土,并覆盖遮阳网。2、幼苗期:从第1片真叶展开至长出4-5片真叶即为幼苗期,此时期的主要工作是间苗、追肥,幼苗长出2-3片叶后开始间苗,长出3-4片叶后结合浇水追肥1次。3、叶丛缓慢生长期:从4-5片真叶长到8-9片真叶即为叶丛缓慢生长期,此时的主要工作是移栽。
芹菜从定植到收获一般需要1-2个月左右的时间。北方一般在6-7月份上旬播种育苗,8-9月份上旬定植,10-11月份收获。而长江流域一般在7月上旬至9月上旬播种,10-12月份收获,晚播的则于次年3-4月份在芹菜抽薹前收获。
芹菜叶斑病特效药可选用77%的可杀得可湿性粉剂500倍液,或50%的多菌灵可湿性粉剂800倍液,或50%的甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液进行防治。