蒜苗可以种在水里一般是因为水中含有营养液,能满足它的生长所需。蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,一般生长在农田里,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供人们食用。
水培蒜苗可以使用氮肥、复合肥,此类肥料可以促进叶片生长,收割后可让叶片尽快萌发。
1、将水培容器洗净,再挑选健康的蒜头做种用,然后取出蒜瓣并用针线连接。
2、将蒜瓣按根部朝下的方式放在容器中,倒入清水直至淹没蒜瓣的根部,再将容器放在向阳处。
3、每隔1-2天换1次水,定期追施氮肥或复合肥。
4、出苗后,培育1-2周便可收割。
养分不足:蒜苗在生长发育期间没有吸收到足够的钾、氮、镁等元素,导致叶片发黄。水土不适:在种植期间浇水过多或植株缺水,或者是土壤出现了板结现象,影响了蒜苗的根系对养分的运输,导致叶片发黄。光照不足:蒜苗喜光,在生长期间要保证让其受到足够的光照,当光照不足时就有可能出现发黄现象。
蒜苗一般在春季食用,但是由于大棚技术的普及,现在一年四季都可以吃到。蒜苗顾名思义就是大蒜的嫩苗,它含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素等营养元素,具有非常高的食用价值,是人们在生活中比较常见的家常菜之一。
1、定植后:定植10天左右之后,浇灌1次粪尿水,可促使根系更好地萌发、生长。2、幼苗期:亩施腐熟的人粪尿1000-1500公斤。3、齐苗期:亩施尿素10-15公斤,结合浇水施入肥料即可。4、生长中期:可亩施尿素15-20公斤,这样能增加蒜苗的长度和粗度。5、收获前:收获前15天,追施1次人粪尿或尿素。
1、蒜苗1-3天一般不出苗。2、第4天高度约1厘米,第6天约3厘米,第8天约5厘米,第10天约13厘米,第12天约20厘米,第14天约24厘米。3、蒜苗一年四季都可播种,秋季7-8月份和春季较为适宜种植,夏、冬两季种植种子成活率不高。4、种植大蒜时,要注意种植密度,以免影响植株生长。
蒜苗底部的白须是它的根。蒜苗属于草本植物,植株比较低矮,这导致它容易受病虫害和微生物的侵袭,因此,在种植蒜苗的过程中,要适当喷洒药物来进行防治,而采摘后要用自来水不断冲洗,以将蒜叶上的附着物彻底清洗干净。
蒜苗的上市季节与它的播种时间有关,一般在播后50天左右即可陆续分批采收上市,常规播种方法为秋天播种、冬春收获,为了提高经济效益,也可采用7月下旬播种、9-10月采收的反季栽培方法。现在由于大棚技术的普及,基本一年四季都可以吃到蒜苗。注意采收时间不宜过晚,以免影响商品价值。
概念不同:蒜苗是是大蒜的地上部分,大蒜是蒜苗的地下鳞茎。
外观不同:蒜苗株高为35厘米左右,叶色鲜绿,大蒜呈扁球形,横展直径为30厘米左右。
味道不同:蒜苗具有香辣的味道,蒜叶和叶鞘可食用,大蒜具有强烈且辛辣的蒜味,一般作为调味料。
1、种子处理:选择优良蒜种浸种处理,以促进出芽。
2、整地施肥:选择疏松肥沃、排水良好、有机质丰富的土壤,进行翻耕暴晒消毒。
3、适时播种:外界温度稳定在18℃左右时即可播种,尖端部分朝上,保持蒜种直立,上齐下不齐,播后覆土和干稻草,并浇足定根水。
4、田间管理:做好浇水、施肥、搭建小拱棚等工作。
5、适时采收:播后50天左右即可陆续分批采收。
蒜苗:属于大蒜的幼苗,是大蒜的地上部分,植株高35厘米左右,叶色鲜绿,具有蒜的香辣味道,其柔嫩的蒜叶和叶鞘可供食用。蒜苔(蒜薹):本身属于从大蒜中抽出的花茎,包括花茎和总苞这2部分,苔苞是大蒜花茎顶端的总苞,内含发育不全的花序。