土豆原产地

装袋保存：将土豆装入袋子中，并在里面放入一个苹果，然后将袋子扎起来，让土豆与空气隔绝，这样就能防止其变干、腐烂和发芽。纸箱保存：将土豆放在纸箱中，然后把纸箱存放在干燥、通风、阴凉的环境中。冰箱保存：将土豆放入冰箱中冷藏，冰箱中的温度较低，达不到土豆发芽的条件，可适当延长保存的时间。

以“费乌瑞它”土豆为例，其生育期为60-70天，株高60厘米左右，植株直立，繁茂，分枝少，茎粗壮，株型扩散，复叶大，叶绿色，侧小叶有3-5对，长势较强；花冠为兰紫色，花粉较多，易天然结果，块茎一般呈长椭圆形，块茎大而整齐，皮色淡黄，肉色深黄，表皮光滑，芽眼少而浅，每株结薯4-5个，植株休眠期短。

首先在“春分”节气到来之前，将土地整理好，并且施足基肥。土豆喜欢肥沃疏松的土壤，一般高产田每亩地可以使用充分腐熟的农家肥4000-5000公斤，按照株距20公分，进行开穴或开沟点播。在播种前一定要将土豆进行切块，每块留有3个无损伤的芽门，一般三个星期左右，土豆就会有幼苗出土。

选择豆种：把重量约为60-80克而且是前年种植的土豆当做种子，一般应选择健康完整，上面有较多芽头的土豆。翻耕土地：翻土前先施适量的粪肥，然后再翻耕，翻耕的深度为25cm。切块催芽：用已消毒的刀把土豆切成3-4块，每小块上面要带有小芽，然后对小块土豆上的伤口做杀菌处理，最后晾干即可播种。

黑土豆适合在山东、河北、河南、山西、江苏、浙江、湖南、湖北等地方种植，其中山东、河北等地方一般可以在2-3月份进行春播，播种后可于6-7月份收获，秋播的时间一般为8月份，播种后可于10份底至11月份初收获；而江苏、浙江等中南省份一般可以在1-2月份进行春播，播种后可于5-6月份收获。

春土豆的地膜应该在3月底、4月初土豆出全苗后，平均温度达到15℃左右时即可去掉，地膜不用推迟去掉，因为在最初的10多天已经起到了其主要的作用，此时地膜已经没有太大的作用了，揭膜还可以防止造成烧苗现象，如果出现烧苗，重新长苗不容易，对产量影响很大。

生物特性：极早熟，生育期（出苗到成熟）60天左右，株型直立繁茂，分枝少，株高60厘米，生长势强，叶片肥大，叶色浓绿，茎粗壮，间有紫色，花冠大，花蓝紫色，结薯较集中4-5个，块茎膨大速度快，耐贮藏。生长习性：适宜密度为每亩4000-4500株，块茎对光敏感，应及早中耕培土，及早管理。

土豆空心的原因有：在土豆块茎膨大期间浇水过多，或土豆块茎膨大前期土壤干旱，后期突然浇水或降雨，使块茎大量吸收水分从而急剧增大，而块茎中的干物质不能得到完全填充，因而引起空心；钾肥施用不足，使土豆块茎中的营养物质运输缓慢，得不到及时填充，从而发生空心现象。

土豆变绿一般是因为内部在对养分进行积聚和压缩，产生了龙葵素，所以会变绿。变绿的土豆通常经过一段时间之后就会发芽，建议不要食用，以免影响自身健康。土豆原产于南美洲安第斯山区，其主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等国家。

1、尽量选择脱毒种薯，而且一定要严格规范，不宜连年使用土豆做种。2、土豆在发芽、生长以及结薯期对温度都有一定的要求，在发芽期需要保持温度在7-12°C左右。3、施肥时一定要施足，一般每亩施入15-25公斤即可，施肥时尽量选择农家肥、有机肥混搭化肥。4、加强日常管理，重视对病虫害的防治。