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土豆涩嘴怎么办

时间:2020-02-12 09:06:19 | 作者:李宗全 | 标签:土豆

土豆涩嘴怎么办

加米醋:将土豆切成丝用清水浸泡一会,烹调时再加入米醋,一般可去除涩味;做土豆泥时,要先用开水煮一下,也可以少放些米醋,以去除麻、涩之味。热水焯:将土豆切成丝用开水焯一遍,然后再做成喜欢的菜式即可。盐水泡:将土豆切成丝放在盐水中浸泡1分钟左右,之后再下锅烹饪即可除去土豆的涩味。

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