土豆种植时间和方法

将土豆放入冷冻室，温度控制在12-16度，并在40天内逐渐将温度降低至3-5度，相对湿度保持在85%-95%之间，能保存较长的时间；在土豆中放置几个苹果，苹果在成熟的过程中会散发出一些乙烯气体，可使土豆长期存储；将土豆装袋，放入地窖中，每隔3天让地窖通风，能存储数月。

通常可在6月末至7月初收获土豆，不过因为种植时间各有不同，因此收获时间需要根据实际情况而定。即可用机械收获土豆，也可以采用人力挖掘的方法，一般宜在晴天收获，收获时需要注意不能损伤块茎，收获后将块茎适当的晾干，剔除掉有病虫害的块茎，随后便可将土豆进行分级包装，然后运输。

一般在正常的情况下，土豆秧通常不需要打尖打叉，如果需要打叉的话，那么也不宜打的过多，避免营养被大量的分散，从而影响后期的果实大小。在土豆出苗后需要及时查苗补苗，并做好去弱留强的工作，待苗长齐后适时中耕除草，同时还需适当的通风，把温湿度控制在合适的位置，促使幼苗能更好的生长。

黑土豆适合在山东、河北、河南、山西、江苏、浙江、湖南、湖北等地方种植，其中山东、河北等地方一般可以在2-3月份进行春播，播种后可于6-7月份收获，秋播的时间一般为8月份，播种后可于10份底至11月份初收获；而江苏、浙江等中南省份一般可以在1-2月份进行春播，播种后可于5-6月份收获。

土豆比较怕冻。土豆在其生育期间以日平均气温处于17-21°C为宜，当光照强度大时，土豆植株的叶片进行光和作用的强度也会较高，块茎形成的时间也较早，并且块茎的产量和淀粉含量均较高。

1、7月温度较高时，土豆块不会再膨大，所以不宜种植土豆。2、在播种前一个月，要把土豆进行切块，再用小灰干拌杀菌，等放凉后便可以进行催芽。3、用一层沙一层土豆的覆盖方法，进行催芽，要注意浇水。4、使用双沟定植的方法播种，播种前用辛硫酸和水配置后撒在土壤中，可预防害虫。

运载土豆上高速公路属于绿通产品。使用绿通运输车辆，要求是承载强、动力强、效率高、装载多、可靠性好、舒适性好、性价比合适。鲜活农产品运输绿色通道，最初于1995年组织实施，主要内容为：在收费站设立专用通道口，对整车合法运输鲜活农产品车辆给予“不扣车、不卸载、不罚款”和减免通行费的优惠政策。

施基肥：可结合整地或覆土时施入，播种后可用2-3吨厩肥进行盖种，同时可以把适量的氮肥、磷肥、钾肥与微生物菌肥混合，再将其以条施的方式施在厩肥上，最后覆盖土壤即可。追肥：前期追肥时一般以氮肥为主，并且施肥工作宜早不宜迟，中后期以施钾肥为主，也可以配合施用一些微生物菌肥。

1、中耕除草：幼苗生长前期需中耕松土，利于根系生长、匐茎伸长和块茎膨大，出苗后至出现7-8片真叶前，此时若气温较低，需增加中耕次数，少灌或不灌水，以提高地温。2、肥水管理：现蕾前适当控制浇水量，同时要蹲苗，控制地上部徒长，促进块茎肥大。3、摘除花蕾：大量结实的品种，要摘除过多的花蕾，以节省养分。

土豆属于蔬菜，它是一种粮食兼用型的蔬菜。土豆中含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质等营养元素，在欧美国家特别是北美，土豆早已成为了第二主食。