土豆变绿一般是因为内部在对养分进行积聚和压缩,产生了龙葵素,所以会变绿。变绿的土豆通常经过一段时间之后就会发芽,建议不要食用,以免影响自身健康。土豆原产于南美洲安第斯山区,其主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等国家。
1、马铃薯长至9-10片叶时,摘心,促进分枝生成,等到分枝长出7-8片叶时,将靠近基部的3-4个分枝埋入土壤,露出一部分茎尖,让茎节处的潜伏芽生出匍匐茎。2、花蕾初期时,在晴天的中午时分将花蕾剪去,避免因孕蕾开花而消耗大量的养分。土豆打杈一般在花蕾初期或植株旺长的时候进行。
该品种土豆的生育期为95天左右,属于中熟品种,其植株较直立且繁茂,分枝较多,株高一般为60-80厘米左右。植株上的叶片小而碎,颜色一般为浅绿色,茎秆较细一般呈绿色。其花冠为白色,花期较短,每株的结薯量为4-6个。块茎一般呈椭圆形,其外表较为光滑,芽眼较稀少,膨大的速度较快。
土豆属于粗粮。粗粮主要包括谷物类(如玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、豆类(如黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等)、块茎类(如红薯、山药、土豆等),因此土豆属于粗粮之一。
土豆长得特别大一般是因为本身的品种较好,同时使用了科学的种植方式等导致的。土豆原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史可追溯到大约公元前8000年至5000年的秘鲁南部地区。
土豆正常开花结实,通过风力或自然凋落等方式传播种子,但主要靠自身的块茎进行无性繁殖。土豆的学名为马铃薯,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米,我国目前是世界马铃薯总产最多的国家。
装袋保存:将适量的土豆放入袋中,并放入一个苹果,然后将袋子扎起来,让土豆与空气隔绝,这样就能防止土豆变干和发芽。纸箱存放:将土豆放在纸箱中,然后存放在干燥通风的环境中即可。冰箱存放:将土豆放入冰箱冷藏,冰箱中的温度低,达不到土豆发芽的条件,可延长保存时间。
生物特性:极早熟,生育期(出苗到成熟)60天左右,株型直立繁茂,分枝少,株高60厘米,生长势强,叶片肥大,叶色浓绿,茎粗壮,间有紫色,花冠大,花蓝紫色,结薯较集中4-5个,块茎膨大速度快,耐贮藏。生长习性:适宜密度为每亩4000-4500株,块茎对光敏感,应及早中耕培土,及早管理。
1、土地整理:结合深耕深翻,亩施2000-4000kg腐熟农家肥,30-50kg化肥,整平起垄。2、种薯处理:种薯上的幼芽长至0.5-1cm时,切块播种,并保证每个薯块有1-2个芽眼,重量以35-50g为宜。3、播种:10cm处土层温度连续3天稳定在10℃以上时播种,用种量120-150kg/亩。
加米醋:将土豆切成丝用清水浸泡一会,烹调时再加入米醋,一般可去除涩味;做土豆泥时,要先用开水煮一下,也可以少放些米醋,以去除麻、涩之味。热水焯:将土豆切成丝用开水焯一遍,然后再做成喜欢的菜式即可。盐水泡:将土豆切成丝放在盐水中浸泡1分钟左右,之后再下锅烹饪即可除去土豆的涩味。
发病初期:可用72%锰锌霜脲可湿性粉剂(600-800倍液)、18%霜脲百菌清悬浮剂(1000-1500倍液)、85%瑞毒霉可湿性粉剂(800-1000倍液)等药物进行防治。发病中后期:可用72%霜脲锰锌可性粉剂(600倍液)、69%锰锌烯酰可湿性粉剂(1000-1500倍液)等药物进行防治。