普通大葱的高度一般为70厘米左右,章丘大葱可以长到1.3-1.4米左右,较高的可以达到2米多。大葱的根的数量、长度和粗度,会随着植株总叶数的增加而不断增加,在大葱的生长旺期,其根数可达100多条。
首先开挖排水沟,将地里的水分排出,以免大葱烂根;其次将大葱扶起来,避免倒伏的部位开裂,在扶的过程中要注意不能过度用力;最后做好病虫害的防治工作,适量喷施一些杀菌的药物。
大葱在存放时不需要将葱叶去掉,剪掉葱叶的大葱容易慢慢发软甚至腐烂,不利于长时间保存。大葱是一种比较受欢迎的蔬菜和重要的调味品,不仅仅畅销全国,还大量出口到国外。
大葱杆长不硬可参考以下种植方法:种植前将土壤深翻30厘米左右,并将杂物清理干净,然后将土块尽量敲碎再耙平,按照宽为1-1.5米的距离开沟作畦进行栽种;在立秋之后进行第1次施肥,一般可每亩施2000公斤的土杂肥或200公斤饼肥,再加上20公斤尿素即可;处暑之后追肥1次,一般可施用15公斤左右的尿素。
大葱本身就略带苦味,煮熟后一般消失;放置太久的大葱也可能会有苦味。大葱是葱类蔬菜之一,产量较高,栽培容易,病虫害较少,耐贮藏又耐运输,是一种很受欢迎的蔬菜和重要的调味品。
1、大葱倒伏补救方法:及时排水,确保葱田里不能有积水;扶起大葱,顺着倒伏的方向将植株慢慢扶起,可用竹竿细绳将大葱扶直,等形成条件立即培土固定,一般10天左右大葱就会恢复正常生长;做好病虫害防治,及时打杀真菌和细菌的药。2、大葱倒伏原因:栽植了葱茎较细不抗倒伏的品种、大葱栽植过密、未蹲好苗、培土不及时、连续多日下雨刮风等。
灰霉病导致的大葱干尖:初期可用50%异菌脲WP11000-1500倍液喷雾防治。疫病导致的大葱干尖:嘧菌酯、苯酰菌胺、烯酰吗啉、氟吗啉、三乙磷酸铝等药均可治疗。霜霉病导致的大葱干尖:发病初期用40%乙磷铝WP400倍液防治。根腐病导致的大葱干尖:恶霉灵、甲霜灵、福美双、甲基立枯磷等药皆可防治。
可以在大葱锈病发病初期,选用10%多抗霉素B可湿性粉剂1000倍液、12.5%烯唑醇可湿性粉剂4000倍液、25%丙环唑乳油2000倍液、30%苯醚甲·丙环乳油3000倍液、45%咪鲜胺微乳剂3000倍液喷洒防治,间隔7-10天喷1次,连续喷洒2-3次。
大葱叶肥皮厚,有大拇指粗细,高度可达到80cm以上,种植时间4个月左右,葱白略有甜味,北方食用较多,如大葱卷饼、葱烧海参、葱爆羊肉等。小葱又名香葱,一般不超过小手指粗细,高度50cm左右,种植时间约2个月,一般作为调味品使用,如小葱拌豆腐、葱花拌面等。
大葱施肥能用尿素,可以每亩使用速效的尿素5-10千克兑水后进行施肥。大葱施加尿素的频率不能太高,一般一月施用一次即可,施用前需要用水将它稀释一下,以免浓度过高,对植株的根系造成伤害,施用完后适当的浇水,促进肥料的扩散,帮助植株吸收其中的养分。
大葱放在水里可以生长,但是水质需要有一定的科学配给,如果是直接放在普通的水中,就算能侥幸生长也会失去其食用价值。大葱植株的地上部分的外形很像洋葱,叶呈圆筒形且中空,其叶鞘茎部包含成假鳞茎,若行培土软化,可以生成棍状的“葱白”,葱白是人们主要的食用部分。