空心菜露天种植下雪会死吗

空心菜建议焯水。在空心菜的生长过程中，可能带有较多的细菌、微生物及杂质，焯水后再食用，不仅可以减少细菌及农药残留，还能降低空心菜中草酸的含量，利于人体对营养物质的吸收。

空心菜从发芽到成熟采收一般需要2-3个月左右。空心菜对土壤的适应性强，既耐肥，又耐渍，也有一定的耐瘠性，在人工栽培条件下，为了达到高产，以富含有机质的粘壤或壤土栽培较为适宜。

空心菜不是全世界都有，空心菜主要分布于热带亚洲、非洲以及大洋洲。空心菜原产于中国，现作为一种蔬菜广泛栽培，性喜温暖、湿润气候，耐炎热，不耐霜冻，在长江流域各省4-10月都可生长。

空心菜叶子发黄的原因较多，需对症下药。如果是浇水过多或干旱脱水造成，需合理把控水的用量，保持土壤湿润，不留有大量积水；如果是长期缺肥或肥料过多造成，需合理施肥，可用水稀释腐熟的有机肥分次慢施；如果是病害造成，叶斑病可喷施30%绿得保400倍液，炭疽病可喷施25%溴菌腈可湿性粉剂600倍液。

空心菜割了之后还会长。空心菜在我国南方地区普遍都有栽培，而在北方地区种植的相对较少，其主要食用的部位为茎叶，被采收完以后，经过一段时间还会在采割的地方发出新芽并继续生长。

栽培季节：大棚栽培基本上可以周年生产、周年供应，为了能获得较高的经济效益，应安排在10-12月播种。整地施肥：空心菜生长速度快，分枝能力强，需要的肥水较多，种植时宜施足基肥。温湿度管理：保温防寒是空心菜反季节栽培的关键，播种后，在阳光充足、温度较高时，应加强通风排湿。

空心菜的种植方法为先将种子用50-60温水浸泡并搅拌15-30分钟，以免烫伤种子，然后用清水浸泡一天，放入温室环境催芽，催芽时每天冲洗一次，大面积开始泛白时进行播种，撒播、条播均可，亩用2公斤左右，播种后覆一层细土并浇水保持土壤湿度，等到菜苗长到8-10厘米时进行移栽，移栽前施有机肥作为底肥。

空心菜卷叶可能是发生了病毒病，病株会出现矮缩，叶片变小且畸形皱缩，叶质粗厚，发现初发病株时，需及时拔除，加强喷施叶面营养剂，每隔5-10天1次，连喷3-4次，还有可能是患有细菌性叶枯病，后期会出现叶片干缩现象，可用77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液喷雾防治，每隔7-10天喷1次，连续2-3次。

空心菜种植可以播种，也可以扦插。空心菜播种种植可用温水浸泡催芽，播入育苗盆中，苗长至7厘米左右时再直接种植即可，扦插种植可选择没有病害的枝芽，剪成10厘米左右，将叶片全部剪除，留下1厘米左右的叶柄，插入土中，入土深度保持枝苗的1/3左右即可。

空心菜原产于于中国，广泛种植于中国中部及南部的福建、广西、贵州、四川等省份。在南方地区，空心菜一般在4-7月份时种植，而北方地区一般在6-8月份时种植，如果是大棚温室种植，可以在10-12月份时种植。