花椒南方可以种植吗

1、育苗地：选择土壤肥沃、水源充足、排水好、有一定坡度且背风向阳的地块，并结合翻地施入充分腐熟的有机肥5000kg/667平方米。2、播种：播种沟的深度通常为5cm且采用条播的方法，种子间距约为25cm，并在播种后覆盖细土（2cm），踏实浇水。3、苗期管理：出苗后合理的浇水1次且施入适量的稀粪肥，待苗全部出完后，合理的定苗，苗间距约为10cm，在定苗后合理的浅耕，去除杂草。

花椒采摘下来以后要及时晾晒，如果晾晒不及时，颜色就会变的暗淡，长时间堆积会造成花椒发霉变质；花椒应选择在竹席、篷布或者是坚实平整不起灰的土地面上晾晒，这样晾晒出的花椒色泽较好；花椒的晾晒厚度越薄越好，厚度不宜超过3cm，每隔2-3个小时用竹竿将花椒翻面，保证正反两面都能晒干，花椒晒干后及时收回。

园地选择：花椒植株较小，根系分布浅，适应性较强，可充分利用荒山、荒地、路旁、地边、房前屋后等空闲的土地栽植花椒。栽植形式：主要分为地埂栽植、纯花椒园、椒林混交以及营生篱四种。栽植密度：初建椒园时，一般行距2m，株距1.5m。苗期管理：定植是关键，花椒芽刚开始萌动时栽植的成活率较高。

花椒地可以打除草剂。花椒根浅，易与杂草争水肥，使用除草剂可以达到除草的目的，但容易造成地面光秃。花椒地能够使用的除草剂有：西马津、利谷隆、敌草隆、燕麦畏以及百草敌等。

花椒树一般常见的病虫害有蚜虫、红蜘蛛、食心虫、凤蝶，以及锈病、炭疽病等，防治蚜虫和红蜘蛛可喷2000倍液阿维哒螨灵+1000倍液吡虫啉；防治食心虫喷20%氯虫苯甲酰胺；防治凤蝶喷1000倍液噻嗪酮；防治锈病可喷20%三唑酮1000倍液；防治炭疽病喷800倍液咪鲜胺+1000倍液百菌清可湿性粉剂等。

花椒在种植过程中会生虫，保存不当也会生虫。中国花椒的害虫种类很多，已知的约有132种，常见的如金龟子类、花椒跳甲、花椒凤蝶、花椒刺蛾、大袋蛾、黑蚱、花椒蚜虫、花椒介壳虫、花椒红蜘蛛、花椒瘿蚊以及花椒虎天牛等。

花椒专用农药有敌草隆、西马津、利谷隆、百草敌、燕麦畏、草甘磷等药物。1、敌草隆：属于内吸传导性除草剂，可防除一年生浅根性杂草，亩用量一般为200-400克。2、西马津：属于具有高度选择性的内吸传导除草剂，可防除一年生禾本科杂草和阔叶杂草。3、利谷隆：可防除多种双子叶和一年生禾本科杂草。

野生花椒原生于喜马拉雅山脉，后沿江河移植到中国地理第二阶梯四川盆地等进行人工培植。花椒的主要产地是在我国的山西、河北、陕西、云南、四川等地区，我国的东北南部、五岭北坡、西藏东南地区等都有种植。

花椒冬天死苗的原因是由于花椒树苗较为弱小，无法抵抗严寒，尤其是温度过低时，将会加剧其死亡的速度。花椒的果实成熟期一般在立秋至处暑前后（此时是较为适宜的采收时期），成熟时其果皮呈紫红色或淡红色，果皮缝合线突起，少量开裂，种子黑色光亮，可闻到浓郁的麻香味，采收果实一般是用手摘或用剪刀剪枝。

首先选择优良的花椒种子，用清水去秕籽，然后用温水配制成1%的碱水或1%的洗衣粉溶液浸泡两天，用手搓洗种皮上的油脂直到变成灰白色，再捞出用清水冲洗干净，拌入草木灰播种，选择沙壤土进行种植。