花椒炭疽病打什么药

花椒：叶子呈卵形或椭圆形，边缘有细锯齿，果实主要为红棕色的小颗粒，有气孔和瘤状的突起（散生微凸起的油点），顶端有较短的芒尖或没有芒尖，种子一般长3.5-4.5毫米。胡椒：叶子接近革质，呈阔卵形，浆果呈球形，无柄，直径3-4毫米，成熟时为红色，未成熟时变干后变黑色。

水肥管理：花椒树进入7月份后应停止追施氮肥，同时基肥应尽早于9-10月份施入，提高树体的营养水平。控旺：对直立旺枝采取拉、别和摘心等措施来削弱旺枝的长势，并喷施护树将军保温防冻，阻碍病菌着落于树体繁衍。喷洒防冻剂：在越冬期间对树体喷洒防冻剂1-1.25%的溶液，可有效防止树枝的冻害。

合理灌水施肥：追肥是解决花椒在生长中大量需肥期以及土壤供肥不足的主要手段。花前追肥以速效氮肥为主，花后追肥可少施速效氮肥，追施磷钾肥。壮花壮果技术：在花椒花蕾期、幼果期、果实膨大期各喷一次花椒壮蒂灵可膨大营养导管，提高坐果率。修剪保温：当新梢长度达50厘米左右时，要进行摘心，同时注意树身的防冻。

冰冻保存：将新鲜的青花椒用清水洗净，然后将其放在通风处阴干水分，阴干水分后装入小塑料袋中，并向每只塑料袋内倒入适量的凉开水，最后密封好塑料袋口并将其放入冰箱中冷冻即可。制成花椒油：将青花椒洗净并沥干水分，再将热油淋在花椒上面，一段时间后捞出花椒并让其回锅去除水分，最后将花椒油晾凉并密封保存即可。

青花椒的果期一般在8-9月或10月。当果实完全变为鲜红色，并呈现油光光泽时即可采收。采收后放在强烈阳光下暴晒2-3小时，当椒果全部开裂，用细竹竿轻敲果实，使种子与果皮分离，再用筛子将种子和果皮分开即可。

来源不同：花椒粉是由花椒或青椒的果实碾压而成；胡椒粉由热带植物胡椒树的果实碾压而成，分白胡椒粉和黑胡椒粉两种，白胡椒粉为成熟的果实脱去果皮的种子加工而成，黑胡椒粉是用未成熟就晒干的果实加工而成。产地不同：花椒粉产于江苏、四川、陕西等省；胡椒粉主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国家。

花椒油不是麻油，一般来说麻油是指芝麻油，也有部分地区将麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油。麻油是由芝麻榨取而成，色泽呈黄色，香味浓郁，清雅诱人食欲，口味更偏麻一点；花椒油色泽丹红，口感偏辣，椒香浓郁，花椒油是由生姜、大蒜、八角、花椒等熬制而成。

花椒可以在春季播种，也可以在秋季播种。其中春季的播种时间是在每年的二月到五月之间，南方可提前在二至三月，北方在四至五月份。秋季花椒的播种时间是在八月到十月之间，这个时间段温度适宜，种子的发芽率会大大提高，且后期的长势也会更好。

1、温度条件：花椒适宜在平均温度为10-15℃的地方种植，年均温度低于10℃的地方虽然也能种植，但常发生冻害。2、光照条件：要求种植地的年日照时长达到2000小时以上，否则枝条生长细弱，分枝少，产量低。3、水分条件：年降雨量需在500毫米左右。4、土壤条件：土层深度需达到60-80厘米左右。

花椒麻是因为花椒体内带有花椒麻素，人体口唇接触的时候会产生一种麻刺感，甚至还会有触电的感觉，除了花椒本身麻之外，人体也会有选择性的激发某种轻触纤，使舌头出现刺麻的感觉。