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雪菜为什么叫雪菜
雪菜因为在冬季下雪天也可以正常的生长,和其他的蔬菜相比是属于一种生长能力极为顽强的菜,所以被称为雪菜,又因为在中国北方地区,到了秋冬季节叶子会变为紫红色,故名“雪里红”。
- 2020-01-13 16:22:57
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雪菜又叫什么名字
雪菜学名雪里红,又叫雪里翁、霜不老、飘儿菜、塌棵菜等。雪菜属一年生草本植物,芥菜的变种,叶片较大且深裂,边缘皱缩,呈淡绿色,茎和叶子是普通蔬菜,通常被做成作腌菜食用。
- 2020-01-13 16:19:50
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空心菜宽叶和细叶有什么区别
宽叶空心菜:叶片大而肥厚,梗有绿色和白色两种,短而粗大,茎叶茂盛,绿色或白色茎粗大,节稀疏,分枝较少,耐肥喜水,口感爽滑。
细叶空心菜:叶片比较小,细长呈竹叶形,梗有绿色和白色两种,植株矮小,茎中空,粗壮,耐热耐涝,不耐寒,适于高密度栽培,口感脆嫩。
- 2020-01-13 16:18:38
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雪菜和咸菜的区别
雪菜的叶子和茎可以腌制成咸菜,属于咸菜中的一种。雪菜又称为雪里蕻、雪里红、春不老、霜不老,是芥菜的变种,它的叶子深裂,有不整齐锯齿或重锯齿,茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃。咸菜是用各类蔬菜和食盐等调味料腌制一定时间后的菜,有较强的咸味,可长期保存,常见的咸菜原料有萝卜、白菜、豆角、黄瓜、雪菜等。
- 2020-01-13 16:16:28
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雪菜和咸菜是一样的吗
雪菜和咸菜是不一样。雪菜又称雪里红,是芥菜的变种,叶子和茎可以腌制成咸菜,是咸菜中的一种。咸菜是用各类蔬菜和食盐等调味料腌制一定时间后的菜,有较强的咸味,可长期保存,常见的咸菜有萝卜、白菜、豆角、黄瓜等。
- 2020-01-13 16:14:50
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雪菜干怎么晒
首先需要用1斤以上的新鲜雪菜,摘去黄叶、烂叶,放在阳光下初步晒蔫;之后搬入屋内,堆成1.2-2米高,一般需12-24小时(冬季24-48小时)翻动1-2次;使菜自然发黄,盖上竹帘,用石头压紧,春季需15-20天,冬季需30-40天,等到颜色变成褐色时,再反复晾晒至干燥即可。
- 2020-01-13 16:11:29
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芋头有几种
主要有多头芋、大魁芋、多子芋、红芋、白芋、九头芋、槟榔芋等。
多头芋:子芋甚少,母芋分蘖群生。
大魁芋:子芋少,母芋单一或少数,肥大而味美,植株高大,分蘖力强。
多子芋:多纤维,味不美,子芋多而群生,本类分蘖力强,子芋易与母芋分离。
红芋:母芋较大,近圆形,每株子芋7-10个,子芋肥大。
- 2020-01-13 16:06:33
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芋头什么时候收获
芋头一般在夏末或秋季(8-10月)收获。芋头从种植到成熟大概需180天到260天左右,收获的时间在8月份至10月份之间,早熟品种在8月份左右即可收获,晚熟的品种一般要到9至10月份才可采收。
- 2020-01-13 16:03:36
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芋头什么时候种
芋头一般在春季栽培,具体种植时间在一月至三月份之间视温度、湿度而定。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物,营养以及药用价值较高,是老少皆宜的营养品。除主要利用淀粉外,芋头还可用于制醋、酿酒、分离蛋白质以及提取生物碱等。
- 2020-01-13 16:02:06
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芋头俗称什么
芋头俗称水芋、芋岌、毛艿、毛芋等。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生栽培。芋头原产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,先全球各地均有广泛栽培。
- 2020-01-13 16:00:01
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芋头算蔬菜还是水果
芋头一般来说算蔬菜。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物,营养及药用价值较高,是老少皆宜的营养品。除主要利用淀粉外,芋头还可用于制醋、分离蛋白质、酿酒以及提取生物碱等。
- 2020-01-13 15:58:04
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芋头算主食吗
芋头一般很少作为主食进行食用,不过芋头的淀粉含量较高,是可以作主食的。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培,芋头原产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,现全球各地均有广泛栽培。
- 2020-01-13 15:54:44