五味子：分为南、北两种，北五味子为木兰科植物五味子的干燥成熟果实，南五味子为华中五味子干燥成熟果实。北五味子：品质比南五味子优良，呈不规则的球形或扁球形，直径5-8毫米，表面为红色、紫红色或暗红色，皱缩、显油润、果肉柔软。

五味子冬天落叶，从10月初就会进入落叶休眠期，直到次年4月上中旬才结束。五味子为落叶木质藤本植物，幼枝呈红褐色，老枝呈灰褐色，常起皱纹，片状剥落，叶片呈宽椭圆形、卵形，除幼叶背面被柔毛及芽鳞具缘毛外余无毛，花呈粉白色或粉红色，有6-9片花瓣，果实呈浆果红色，近球形或倒卵圆形，常干制后入药。

鱼腥草是折耳根，两者只是不同的地方叫法不同，属于同一种植物。鱼腥草为多年生草本，高15-50cm，产于浙江、江苏、安徽、江西、云南、四川、广东、贵州、广西等地方，生于沟边、山地、塘边、川埂或林下湿地。鱼腥草的上表面为暗黄绿色至暗棕色，下表面为灰绿色或灰棕色，搓碎有鱼腥气味。

杜仲是中国的特有种，产地主要在陕西、甘肃、湖南、安徽、云南、贵州、浙江等省，其中张家界慈利县被称为杜仲之乡，是世界最大的野生杜仲林基地，江苏国家级林业基地也有大量人工培育杜仲。

河北能种植杜仲。杜仲喜温暖湿润气候和阳光充足的环境，能耐严寒，成株在零下30℃的条件下都可以正常生存，适应性很强，对土壤没有严格选择，在瘠薄的红土，或岩石峭壁均能生长，但以土层深厚、疏松肥沃、湿润、排水良好的壤土为佳。

鱼腥草在冬天有可能会被冻死，其地下茎在零下10°C的情况下无法存活。鱼腥草喜湿耐涝，种植时要求土壤潮湿，田间的持水量以75%-80%为宜，它对土壤的要求不严格，在粘性土壤中也能生长，但种植在砂壤土或砂土上会较为适宜。

鱼腥草的亩产量一般为1000-1500公斤左右，高产时可达到2000-3000公斤左右。鱼腥草别称狗心草、折耳根、狗点耳等名字，其叶片互生，卷折皱缩，展平后呈心形，一般长3-5厘米左右，宽3-4.5厘米左右。

鱼腥草是一种喜欢阴湿环境的植物，通常生长在河边、野地、树下等阴凉的环境中。鱼腥草在我国的中部、西南部和东南部等地方生长的比较多，在云南、陕北和甘肃比较常见，因为南方的环境和温度比较适合它生长。

鱼腥草的别名叫狗心草、狗点耳、折耳根等。定植鱼腥草后，一般当苗高为8-10厘米左右时就可以开始采摘其嫩茎叶，以后可以每隔10-20天左右采收1次，采摘下来的嫩茎叶可以趁鲜上市，也可以晒干后上市。

鱼腥草在我国的中部、西南部和东南部等地方分布的比较多，在云南、陕北和甘肃等地方也比较常见，因为南方的环境比较适合它生长。鱼腥草别称狗心草、折耳根、狗点耳等名字，其叶片互生，卷折皱缩，展平后呈心形，一般长3-5厘米左右，宽3-4.5厘米左右。

鱼腥草一般可以在7-9月份对其进行分批采摘，采摘时一般以采收地下嫩茎为主，茎叶不适宜在初夏采摘。鱼腥草的根嫩而脆，口感微辣带腥，可与粉丝、黄瓜等食材搭配凉拌，也可用于炖肉，还可以盐渍贮藏。鱼腥草的嫩茎叶在食用时要先洗净，然后用开水烫漂，倾其苦水后再洗，待沥干后即可食用。

鱼腥草的亩产量一般为1000-1500公斤左右，高产时可达到2000-3000公斤左右，大约需要5-6斤左右才能晒成1斤干货，换算后亩产干货大约为400-800斤左右。