白鲳鱼跟燕子鲳鱼什么区别

白鲳鱼是可以过冬的。白鲳鱼是暖水性鱼，需生长在15-30度的水温中，一旦水温低于12度就会被冻死，所以养殖白鲳鱼时对于冬季的管理极为重要。冬天临近时可以提前为白鲳鱼准备越冬池，越冬期间，要注意适当调节水温和水质，按时投喂饲料。

白鲳鱼分为淡水鲳鱼和海水鲳鱼。淡水鲳鱼人工繁殖后，从台湾经香港入引广东省试养，现在已经推广到全国；海水鲳鱼则主要分布在印度洋和太平洋。淡水鲳鱼和海水鲳鱼都含有丰富的不饱脂肪酸、微量元素硒和镁、蛋白质以及铁元素。

白鲳鱼含有dha，可以促进脑部的发育，对于提高记忆力有很大的帮助。除此之外，鲳鱼还含有丰富的不饱脂肪酸、微量元素硒和镁、蛋白质以及铁元素，具有较高的营养价值。

白鲳鱼的亩产量一般和养殖的密度、养殖的方式有关，以精养为例，一般亩产量为1000千克左右。白鲳鱼肉厚刺少，肉质细嫩，具有较高的营养价值和药用保健价值，喜欢栖息于近海岩石或珊瑚礁间。

白鲳鱼有鱼鳞，但是比较细，摸上去比较光滑。在食用时是需要刮鱼鳞的，可以用刀背从鲳鱼尾部逆着往上刮，这样就会发现刮下来一层鱼鳞。

白鲳鱼腹的成色是受到了环境的影响所以为红色。一般在室内水箱饲养的，体色较深、呈深灰至黑色。而池塘放养的一般为白身、银鳞、黑尾以及红鳍四色相配。

白鲳鱼可以人工喂养。白鲳鱼是杂食性鱼类，但一般以肉食为主，喂养白鲳鱼可以选择一些蛋白质含量高的饵料，如小鱼、小虾、切成小块的家禽内脏等。

白鲳鱼可以和其它鱼混养，如鲢鱼、鳙鱼、草鱼、团头鲂、罗非鱼等。白鲳鱼分布于印度洋和太平洋，在我国只产于南海，尤其以广东沿海产量较多，其肉厚刺少，肉质细嫩，具有较高的营养价值和药用保健价值。

白鲳鱼用小鱼、小虾、瘦肉、家禽内脏以及鲜嫩的玉米粒等饵料较为好钓。白鲳鱼属于杂食偏肉食性动物，如果在垂钓时没有肉饵，也可以选择用素食吸引它们，垂钓时把饵料剪成蚕豆般大小的块状，挂在钓钩上投入钓点即可。

海水白鲳：体呈青褐色，腹部呈浅白色，体侧有6条黑褐色横带，鳞片边缘有黑纹，鳍微浅褐色。淡水白鲳：体色为银灰色，胸、腹、臀鳍呈红色，幼鱼时体表会黑色星斑，长到成鱼这种班会消失，而且成鱼颜色会受坏境影响而变化，会出现深灰至黑色，也会出现白身、银鳞、黑尾、红鳍四色相配。