牛蛙歪头吃什么药

如果是人工养殖的食用牛蛙一般最大可长到4斤左右，不过因为养殖技术各有不同，因此具体的体重需要根据实际情况而定。牛蛙是一种大型食用蛙，具有丰富的营养，生长速度快，是各地食用蛙中主要的养殖种类，为促使它能长得快一些，可根据它不同的生长阶段饲喂不一样的饲料，并及时防治老鼠等天敌。

牛蛙被烹煮10-15分钟即可煮熟。牛蛙一般在100℃的水中被烹煮5分钟其含有的裂头蚴就会被彻底灭杀，而酱油、食醋虽然也能彻底杀灭裂头蚴，但前提是要先将其切成尺寸较小的食材，然后再用酱油浸泡至少6小时，或者用食醋浸泡至少24小时。

水霉病：对于发病蝌蚪，用0.1ppm的“水霉净”溶液浸洗15-20分钟。用20毫克/升的“安洁”消毒半小时，每天2次，连续使用3天即可。

车轮虫病：发病初期，用硫酸铜、硫酸亚铁合剂（5：2）兑水进行全池泼洒，每立方米水体使用0.5克硫酸铜、0.2克硫酸亚铁。

舌杯虫病：预防时可注入新水，降低养殖密度，治疗时可向每立方米水体泼洒0.7-1克硫酸铜（全池泼洒）。

牛蛙是两栖动物，在养殖的时候建议水陆混养。人工养殖可以分水泥池和土池，也可以利用瓜棚、树荫，或者空房、猪舍等进行室内养殖。牛蛙的饲养对水的需求量不大，只要有可靠的水源即可。

牛蛙：个体较大，体长达18-20厘米，最大个体可达2千克以上，一般为绿色或棕色，腹部为白色，大部分可食用。青蛙：比牛蛙小，背上有花纹，可以抓害虫。

牛蛙的身上一般有寄生虫，通常为了确保食用安全，需要从正规的地方挑选活牛蛙，比如大型食品商店，随后再将牛蛙清洗干净并高温烹饪，将其烧熟煮透之后才能够食用。在牛蛙体内主要有一种叫做裂头蚴的寄生虫，除了可以用高温的方式杀死它之外，也可以利用低温将其杀灭，可以将蛙肉保存在温度为-20℃的条件下进行冷冻。

牛蛙不是癞蛤蟆。癞蛤蟆皮肤粗糙，长相丑陋，身上长有很多疙瘩，会分泌毒液，不可食用。牛蛙身体呈绿色或者棕色，腹部有白色，营养价值高，大部分可以食用。

牛蛙歪头、白内障是由于病菌侵入脑膜发炎，使脑压增加，初期蛙体活动力降低，食欲减退，眼球突出，眼膜承受压力过高，免疫系统通过增生眼膜保护眼球，逐渐形成白内障，随着压力升高从而压迫脑平衡中枢，造成脑神经不可逆反性损伤，共济失调头重脚轻，临床表现为原地打转或歪头白内障。

形态特征不同：癞蛤蟆平均体长大约60毫米，雌性比较大的可以达到80毫米；牛蛙体长一般在70-170毫米之间，皮肤比较光滑，没有背侧褶。生活习性不同：癞蛤蟆喜欢隐蔽在泥穴、潮湿石下等，一般白天潜伏，在夜晚和黄昏时出来活动；牛蛙生活在湖泊、池塘等水域环境及附近的陆地，而且具有群居的特性。

人工养殖牛蛙也有可能会有裂头蚴，但在一般情况下牛蛙在100℃的水中经过5分钟的烹煮，就能保证裂头蚴的彻底杀灭，还可以放在零下20℃的冷库中冷冻2小时也可以杀死蛙肉中的所有裂头蚴。