鲟鱼被取卵后能否存活

将鲟鱼放到盐水中搓洗即可去除身上的黏膜。鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一，隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、软骨硬鳞总目、鲟形目，通常所说的鲟鱼就是指鲟形目的鱼类。

鲟鱼吃小鱼。鲟鱼仔鱼期一般食浮游生物，幼鱼期多以底栖的水生寡毛类、水生昆虫、小型鱼虾以及软体动物为主要食物，成鱼期则食底栖动物或动植物渣滓等。

鲟鱼的种类有很多，我国常见的鲟鱼有以下几种。中华鲟常见个体50至300千克，最大个体可达600千克；达氏鲟常见个体几百克，最大个体可达1.5千克以上；白鲟出生个体530至610毫米；施氏鲟现已知的最大个体长达240厘米、体重高达102千克。

建设养殖环境：池塘面积要较大或者修建水泥池来养殖，池塘的面积最好在4米长、3米宽、2米深以上，最好使用活水、流动水养殖，以此保证水质的纯净度。鱼苗放养：在放入鱼苗前对鱼池泼洒石灰溶液浸泡一周左右，然后全面清洗，重新注入新水。喂养：放苗后投喂的饲料要干净、富含营养，每天定时打捞食物残渣、观察情况。

鲟鱼对水温要求高，可承受水的温度范围一般在0度到35度之间，北方冬天水温太过低，可选择在池塘上建简易塑料大棚，将其移至棚内越冬，这样可使水中温度保持在2至3度。

鲟鱼鱼苗吃生物饵料，如轮虫、卤虫、水蚤、水蚯蚓等，生物饵料对鲟鱼鱼苗的诱惑力较强且适口，对水质的污染小，通常情况下可以选择使用生物饵料来养殖鱼苗。

鲟鱼从鱼苗养殖到5斤重一般需要2年左右。鲟鱼一般栖息在水体的中下层，它是一种具有海河洄游性和江河定居性的鱼类，在产卵期会向河流的上游移动，冬季多在河道或近岸的深水处活动。

肠炎病：保持水质清晰，投喂时一定要保证天然饵料的新鲜性，人工饲料建议选择颗粒大小适中的全价饲料，定时定量投喂，发病时全池泼洒溴氯海因消毒，在饲料中加入土霉素投喂。烂鳃病：保持水质清晰，每隔半月全池泼洒一次石灰，发病时泼洒二氧化氯，将病鱼用盐水浸泡一段时间，在饲料中加入土霉素拌饵投喂。

以中华鲟为例，它的刺不多，几乎没有刺。中华鲟体内只有一根乳白色的软骨，除此之外全是肉，几乎没有刺，并且它的软骨也是可以食用的。中华鲟主要生活于大江和近海中，是底层鱼类，具有洄游性或半洄游性。

目前，世界上现存的鲟鱼共有27种。我国自然水域分布的鲟鱼有8种，分别为：分布于黑龙江、松花江、乌苏里江流域的史氏鲟、达氏鳇、和库页岛鲟；分布于新疆伊宁等地水域中的裸腹鲟；分布于长江、金沙江流域的中华鲟、达氏鲟和白鲟；分布于新疆额尔齐斯河、布伦托海、博斯腾湖的西伯利亚鲟。