鲟鱼肚皮发红原因

鲟鱼不可以和金鱼混养。鲟鱼是底栖类食肉型动物，食性较为狭窄，且体积远大于金鱼，和金鱼一起混养可能会攻击金鱼使金鱼受到伤害甚至死亡。建议不要和金鱼混养，以免造成不必要的损失。

公鲟鱼没有鱼籽，鱼籽是由鱼卵加工而成，一般只有母鱼体内才会有鱼籽。鲟鱼一般栖息在水体中、下层，海河洄游性和江河定居性的种类，在产卵期均向河上游移动。

鲟鱼苗在全国各地的鲟鱼养殖公司、鲟鱼批发市场有卖。国内比较大型的鱼苗养殖场有：北京市京平淡水鱼养殖场、四川东坡区天贵水产养殖场、重庆市奕翔鱼苗销售有限公司、江苏丰庆特种水产养殖有限公司等。

鲟鱼变白是因为脊骨骨髓是白色的，表皮会突出一点白色。脊骨骨髓称之为龙筋，营养价值高，有丰富的蛋白质，能提高大脑活力，促进人体健康。

鲟鱼可以自然繁殖。一般中华鲟产卵量很大，一次可产百万粒鱼子，但存活率不高。因为水流较急，在水浪中进行受精，受精不完全。受精卵在孵化过程中，遇上食肉鱼类和其它天敌、敌害，或者大风浪，会有一定的损失，最后能存活的少之甚少。

人工饵料：主要的饵料成分是鱼粉，酵母，小麦玉米一类，垂钓的时候尽量采用原塘颗粒。虫饵：可以使用蚯蚓红虫一类的鲜活荤食饵，注意穿钩的手法保证其活性，也可以用挂上小鱼块垂钓。野生鲟鱼为我国保护动物，只有养殖的鲟鱼才可进行垂钓。

鲟鱼，又叫中华鲟、鳇鱼、苦腊子、鳣。鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一，鲟鱼隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、软骨硬鳞总目、鲟形目，通常所说的鲟鱼就是指鲟形目的鱼类。

鲟鱼肉多。鲟鱼肉厚骨软、味道鲜美，可食用部分较多，肉和卵富含蛋白质、营养丰富，鱼卵可加工成鱼子酱，与鹅肝、松露并称为“世界三大美食”。

自然界分类：鲟鱼为硬骨鱼纲、鲟形目，而三文鱼为硬骨鱼纲、鲑形目。

分布地区：鲟鱼主要分布在太平洋东岸、大西洋西北部、黑龙江水系和日本海、长江和珠江水系口等北半球地区，而三文鱼主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域。

外形特征：鲟鱼呈梭形，吻部长，无前鳃盖骨，腹鳍在背鳍前方，而三文鱼呈纺锤形，吻部长度不如鲟鱼，有上前鳃盖骨，腹鳍起点在背鳍后方。

鲟鱼龙筋其实是鲟鱼的脊骨骨髓，颜色看上去是洁白的，质地非常的软但又具有一定的韧性。其蛋白质比一般生活中食用的鸡鸭鱼肉丰富得多。