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鲟鱼卵为什么这么贵

时间:2019-10-18 15:23:01 | 作者:李宗全 | 标签:鲟鱼

鲟鱼卵为什么这么贵

回答因为鲟鱼卵含有丰富的蛋白质,营养丰富,可加工为鱼子酱,与鹅肝、松露并称为“世界三大美食”,且产量较少,并非所有鲟鱼卵都可制成鱼子酱,只有大白鲟、奥西特拉鲟及闪光鲟这三种鲟鱼的鱼卵才可制成鱼子酱。

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