鲟鱼是中华鲟吗

鲟鱼，又叫中华鲟、鳇鱼、苦腊子、鳣。鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一，鲟鱼隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、软骨硬鳞总目、鲟形目，通常所说的鲟鱼就是指鲟形目的鱼类。

败血病：细菌性疾病，病原是嗜水气单胞，鲟鱼养殖过程中极为常见的病害。肠炎病：发病时病鱼行动迟缓、食欲废绝，将病鱼捞出检查，会发现肝门部位红肿，轻轻按压腹部，会有黄色黏液流出。烂鳃病：发病时病鱼行动缓慢，体表颜色较淡，鳃丝颜色发白，没有血色，病情严重时呈块状腐烂，主要危害幼鱼和中成鱼。

鲟鱼不可以和锦鲤混养。鲟鱼是底栖食肉型鱼类，食性较为狭窄，和锦鲤一起混养可能会攻击锦鲤，且锦鲤的食性杂，如果一起混养不方便喂食。

将已经宰杀后的鲟鱼用清水冲洗干净之后，用80度左右的开水浇在鲟鱼身上，然后在鱼身撒上适量的盐或白醋，最后用钢丝球把鲟鱼最外层的黑皮和黏液搓掉，直至鱼身变为灰白色。

鲟鱼对水温要求高，可承受水的温度范围一般在0度到35度之间，北方冬天水温太过低，可选择在池塘上建简易塑料大棚，将其移至棚内越冬，这样可使水中温度保持在2至3度。

鲟鱼能养在鱼缸。养殖时需要注意不同种类的鲟鱼，养殖密度和投饲频率都有所不同。密度过高对其生长具有消极作用，投饲率和投饲概率在不同的环境和水温条件下，策略也有所变化。还需注意水质条件，以免染病。

鲟鱼生命周期较长，最长寿命可达40龄。鲟鱼一般生活在大江和近海中，为底性、洄游或半洄游性鱼类。5-6月群集于河口，秋季上溯到江的上游，以摇蚊和水生昆虫幼虫、软体动物及小鱼等为主要食物。

一般来说人工饲养的鲟鱼，平时吃的都是人工配合的颗粒饲料，所以在钓鱼时可以使用一些蛋白质含量在42%-45%左右的饵料，比如使用一些鱼粉、小麦、玉米、蚕蛹等。或者可以用原塘喂养的颗粒饲料，也可以找一些接近颗粒的饲料比如小麦、玉米、蚕蛹成分的商品饵料，也可以用蚯蚓红虫或者小鱼块。

七粒浮子鱼是鲟鱼。七粒浮子鱼是一种非常名贵的淡水鱼，肉味极其鲜美，它的骨头都是脆骨，可以直接嚼食。七粒浮子鱼的学名为“施氏鲟”，它是一种典型的江河鱼类，不作远距离洄游，属于中下层鱼类，几乎所有时间都在活动。

可以使用调四钓二的的方法。首先将不带钓饵的鱼钩和浮漂抛入水中，然后观察目数，再做出相应的剪去铅皮的措施，使漂浮的目数保持在4目的位置；其次适当的在鱼钩上增加钓饵，做到鱼钩和钓饵抛下水的时候保持浮漂的目数在2目的位置；最后找底时要确定水的深度，最好是在钓台处，而且要保持水底的四周要平稳。