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海参的筋要去掉吗

时间:2019-10-10 19:47:42 | 作者:李宗全 | 标签:海参

海参的筋要去掉吗

海参的筋不需要去掉。海参筋通常被渔民们称为“海龙丝”,海参筋中的营养较为丰富,含有较高的海参素,是整个海参个体中海参皂甙含量最高的部位,有良好的保健功能,建议保留。

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