牛蛙为什么是生态杀手，牛蛙一般以什么为食

牛蛙可以养殖，在养殖牛蛙前需要先进行清塘消毒，每亩可以用生石灰50-75kg进行消毒，消毒10天后再根据牛蛙的个体大小分池投放，而在饲养时可以给它投喂昆虫、小鱼虾、蜗牛、黄粉虫、蝇蛆等食物，可以在养殖池中放入适量的水生植物，比如水浮莲，同时还要注意水质的情况，需要合理的进行换水，确保水质干净无污染。

自然界分类：牛蛙为无尾目、蛙科、蛙属，青蛙（黑斑侧褶蛙）为无尾目、蛙科、侧褶蛙属，癞蛤蟆（蟾蜍）为无尾目、蟾蜍科。

大小：牛蛙成体体长约12-17cm，黑斑侧褶蛙雄蛙体长约6.2cm，雌蛙体长约7.4cm，中华大蟾蜍体长约7.9-12cm，黑眶蟾蜍雄蟾体长约6.3cm，雌蟾体长约9.6cm。

外形特征：与牛蛙、黑斑侧褶蛙相比，蟾蜍背部长满了疙瘩。

红腿病：其腿部和腹部肌肉呈点状充血，严重时全部肌肉呈现红色。烂皮病：其背部皮肤失去光泽，出现白花纹，随后表皮层开始脱落，皮肤腐烂呈现白色。肠胃炎：其栖息不定，游动缓慢，喜欢钻泥或者平躺在池边。

1、对水域环境的影响：养殖牛蛙的水体营养化比较严重，直接排放没有经过处理的尾水会对水域环境造成很严重的污染。2、河道生态遭到破坏：病死的牛蛙随意丢弃处置，没有经过合理的处理，导致河道的生态环境遭到严重的破坏。3、食品安全：一些养殖户为了增加高密度下养殖牛蛙的成活率，会大量使用抗生素，在食品方面得不到保证，出现了安全隐患。4、破坏耕地：牛蛙是外来的入侵物种，大量养殖会破坏耕地。

牛蛙一般选小的较好。大牛蛙的肉质相比小牛蛙的肉质要老一些，肉质不如小牛蛙那么鲜嫩、且小牛蛙的口感较好。建议用淀粉或蛋清、生粉、嫩肉粉、花生油等腌一下牛蛙，以便让牛蛙肉更加的滑嫩。

牛蛙的生长周期一般为8-9个月。牛蛙在一般情况下每个个体可以产卵2-3万粒，有的高达5万粒。在饲养得当的情况下，大概在70天时蝌蚪就会蜕变成幼蛙。成为幼蛙的4个月之内如果饲养密度合理，饵料充足，没有敌害情况，牛蛙的成活率是比较高的，成蛙阶段的生长速度一般比蝌蚪的生长速度要快很多。

牛的适应性很强，能够较好的适应所在地气候，其适宜温度为15-25°C。牛属于素食动物，食物的范围比较广，比较喜欢吃的食物是青草，有时也会吃一些绿色植物比如玉米、水稻等。牛的发情周期基本都一样，平均在21天左右，妊娠期大约为280天，牛属中的4个牛种可以相互进行杂交。

一般情况下牛蛙不会主动咬人。牛蛙一般捕食昆虫、小虾、小蟹等其他无脊椎动物，以及小鱼、小蛙、蝌蚪、蝾螈、幼龟、蛇、鼠类小型脊椎动物，食量较大。

以养殖的食用牛蛙为例，一般体长在70毫米-170毫米，最大可在20毫米以上。牛蛙原产于北美洲和墨西哥等地，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。

缺乏维生素、投喂不当以及水质等原因造成牛蛙自身免疫力缺陷，从而导致破头病；病毒或者细菌感染（病毒感染的可能性更大）。牛蛙破头病症状：蛙的头背部皮肤失去光泽并出现白斑，之后，表皮脱落并开始腐烂，露出内部肌肉组织及器官。