复合肥适合哪些蔬菜，蔬菜施什么肥好

叶子菜有大白菜、甘蓝、菠菜、芹菜、油菜、生菜。1、大白菜：大白菜一般指白菜。白菜是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60cm，全株无毛，基生叶多数，大形。2、甘蓝：甘蓝为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。3、菠菜：菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。4、芹菜：芹菜属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积。

12月份适宜露天种植的蔬菜包括芹菜、青花菜、萝卜、番茄、花椰菜、茼蒿、茄子、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、甘蓝、油菜、韭菜、辣椒等。如果是北方，由于气温较低，种植的时间可以适当往后延迟15-30天左右。如果是南方，可以适当将种植时间提前。

选择选择塑料花盆或者塑料泡沫盒进行无土栽培蔬菜，在底部打孔，保证透气性。可采用水培何种雾培的方式进行无土栽培，其中水培指不借助基质固定根系，使蔬菜根系直接与营养液接触。无土栽培出来的蔬菜与传统种植方法相比，无土栽培蔬菜的维生素比传统种植多50%，营养价值比较高，且不受季节性限制，一年四季均可种植。

叶子菜一般是指绿叶菜类蔬菜，即产品以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为主的速生蔬菜，主要包括生菜、叶慕菜、番杏、茴香、油菜、芥菜、莴苣、菠菜、芹菜、芫荽、苋菜、蕹菜、白菜等。叶子菜不能存放于冰箱中，是因为叶子菜在放置于冰箱中后，容易被低温环境所冻伤，从而导致叶片软绵绵，失去叶子菜该有的口感。

影响天津地区蔬菜生产的自然灾害主要包括寒潮、沙尘暴、冰雹、干旱、洪涝等。耐存储的蔬菜品种包括大白菜、茄子、南瓜、西兰花、土豆、西红柿、甘蓝、圆葱、洋葱、胡萝卜、芹菜、辣椒、冬瓜、大蒜等。

南方七八月份可以种植苋菜、木耳菜、空心菜、根达菜、冰菜或者芹菜等蔬菜。1、苋菜是我国大众喜爱的蔬菜之一，在我国的长江流域地区都有普遍种植。2、木耳菜在中国一般分布在四川、云南、西藏等地。3、空心菜适宜在气候温暖、土壤肥沃的地区生长，在我国的中部和南部的福建、广西、贵州等地都有分布。

夏天菜园里常见的蔬菜有丝瓜、茄子、黄瓜、番茄、西葫芦、苦瓜等。1、丝瓜：丝瓜喜温，耐热能力强，发育适宜温度为20-30℃，喜强光，喜湿怕旱，土壤含水量在70%以上时，生长发育良好。2、茄子：茄子喜高温，温度低于15℃时，生长缓慢，容易落花，温度低于10℃时，新陈代谢失调，同时对于光照时长以及光照强度要求较高。

一般春天2月底至3月上旬左右就能翻地。春季是作物生长的季节，这时杂草也开始生长，春天翻地的目的就是把杂草清除，同时再改变一下土壤结构，这样土壤会更松软、透气。

空心原因：温度过低或光照不足导致蔬菜受冻，同时由于叶片的光合作用减弱使营养积累不足，进而出现空心；受到高温干旱的影响，蔬菜体内缺少水分；肥料不足导致蔬菜幼苗生长得较为瘦弱。预防方法：选择适应力强、生长较稳定的蔬菜品种进行种植；保持适宜的温度，加强对肥水的管理。

白菜、芹菜、香菜、空心菜、生菜等都可以留根种植。其中留根种植白菜时，将白菜根横向切2-3厘米左右的块，栽种到装有土的花盆里，大约10-15天后就能长出10厘米长的白菜叶子了，把鲜嫩的叶子择下来吃，它还会继续长。留根种植香菜时将带有菜心的香菜根种植到花盆里，置于通风阴凉处并浇足水，半个月后即可采摘。