叶子菜都有哪些

1、春季：3月份种植丝瓜、冬瓜、茄子，4月份种植丝瓜、甘蓝、四季豆，5月份种植韭菜、芹菜、油菜。2、夏季：6月份种植芹菜、花椰菜、空心菜，7月份种植黄瓜、西红柿、苦瓜，8月份种植葱、芹菜、大蒜。3、秋季：9月份种植花椰菜、豌豆、胡萝卜，10月份种植生菜、茼蒿、白菜，11月份种植青花菜、豌豆、芹菜。4、冬季：12月份种植大蒜、花椰菜、芥蓝，1月份种植西红柿、土豆、辣椒，2月份种植菠菜、白菜。

发芽期：种子开始萌动，直至第1片真叶破心，一般需要10-14天左右。幼苗期：从第1片真叶破心到现蕾为幼苗期，一般需要45-55天左右。开花期：植株的根、茎、叶生长得比较旺盛，陆续进入开花坐果阶段。结果期：植株开始结果，果实发育一段时间后开始膨大，上部的茎叶也在持续生长，此时要保证水肥的供应。

常见的绿色蔬菜有油菜、油麦菜、菠菜、绿色西红柿、黄瓜、菜椒等。

油菜：又叫油白菜，它的茎颜色呈深绿色，菜帮像白菜一样，叶子互生，分为基生叶和茎生叶两种，长大约10-20cm，花朵呈黄色，花瓣有4枚。

油麦菜：叶子呈长披针形，颜色呈淡绿色、质地非常的脆嫩，口感极为的新鲜、清香。

菠菜：植株能够高达1米，根呈圆锥状，带点红色，茎干直立，中间空心...

常见盆栽蔬菜有西红柿、香葱、韭菜、紫苏、香菜、甜椒。1、西红柿：栽培土壤以见湿为宜；生长初期无需施肥，等到坐果后，根据生长情况，施加适量的高钾复合肥；及时疏叶、整枝。2、香葱：挖洞（间隔为12-15cm），洞内撒入3-5粒种子，播种后覆盖一层细土（厚度为种子直径的1-2倍），并轻轻压平土壤，适量浇水；生长期间，每隔10天施加一次肥料。

在早春种植南瓜、芹菜、辣椒、茄子和油菜等蔬菜会较快产生效益，其中芹菜喜湿冷凉爽的气候，是半耐寒且富含蛋白质和维生素等20多种营养元素、具有极高营养价值和种植价值的蔬菜，适合在春季种植。发芽期间需将温度保持在15-20℃，温度低于15℃时发芽速度会变慢，或不利于发芽。

芒种前后种植生菜、西红柿、茄子、芹菜、丝瓜、冬瓜等蔬菜。1、生菜：玻璃生菜，定植幼苗长出4-6片真叶为宜，株行距为14×18cm，结球生菜，定植幼苗以长出5-6片真叶为宜，株行距为17-20cm。2、西红柿：早熟品种，多干整枝，每亩地定植3000株，中晚熟品种，单干整枝，每亩地定植3500株。

1、使用原因：该方法能够让种子快速吸水膨胀，加快种子的代谢过程，达到良好的催芽效果，具体表现为促使种子提前萌发、发芽整齐，同时使用该方法还能灭杀部分病菌和虫卵，减少病虫害的发生情况。2、具体方法：将种子用常温水浸泡15分钟，再转入55-60℃的热水中浸泡，待水温降至30℃后继续浸泡一段时间。

1、根据蔬菜类型追肥：大白菜、青菜等叶菜类蔬菜，多追施尿素、碳酸氢铵、人粪尿等氮肥，萝卜、马铃薯等根茎类蔬菜，多追施氯化钾、草木灰等钾肥。2、根据天气情况追肥：土壤水分充足，气温适宜，适当多施肥料。3、根据肥料种类施肥：容易挥发的肥料，开沟深施，在土壤之中移动速度缓慢的肥料，均匀施入耕作层即可。

韭菜、黄花菜、阳荷、芦笋等为一次种植多年可采摘的蔬菜。韭菜一般采取播种和移植老根的方式种植，既可以种植在菜园厘米，也可以用花盆种植，种植非常方便；芦笋种植一次，可以连续收获多年，种植方便；阳荷每年7月份开花，9月份结果；黄花菜是一种多年生宿根植物，比较耐寒，寒冷天气可以正常生长，晒干后能长久贮存。

适合2月份种植的蔬菜有菠菜、黄瓜、苋菜、白菜、胡萝卜、大葱等品种。1、菠菜：可在早春2月份进行撒播，播种时要施足基肥，出苗后要适当间苗，经过1-2个月后便可收获。2、黄瓜：生长温度以20℃左右为宜，土壤酸碱度以5.5-7.2为宜，于2月份播种通常可快速发芽，进入5-6月份后即可收获。3、苋菜：种子发芽温度为10-12℃，种植时需提供肥沃的砂质壤土地块，进入梅雨时节后要做好排水工作，防止根系腐烂。