2021年种什么菜能挣钱

1、根据蔬菜类型追肥：大白菜、青菜等叶菜类蔬菜，多追施尿素、碳酸氢铵、人粪尿等氮肥，萝卜、马铃薯等根茎类蔬菜，多追施氯化钾、草木灰等钾肥。2、根据天气情况追肥：土壤水分充足，气温适宜，适当多施肥料。3、根据肥料种类施肥：容易挥发的肥料，开沟深施，在土壤之中移动速度缓慢的肥料，均匀施入耕作层即可。

发芽期：种子开始萌动，直至第1片真叶破心，一般需要10-14天左右。幼苗期：从第1片真叶破心到现蕾为幼苗期，一般需要45-55天左右。开花期：植株的根、茎、叶生长得比较旺盛，陆续进入开花坐果阶段。结果期：植株开始结果，果实发育一段时间后开始膨大，上部的茎叶也在持续生长，此时要保证水肥的供应。

选品种：以育西红柿苗为例，选择出苗率高、抗病、抗逆、丰产的优良种子。准备穴盘：通常选择50孔、2孔规格的穴盘，并做消毒处理，洗净备用。处理基质：按照2：1的比例将草炭和蛭石混合并施入三元复合肥，混合均匀后，填入穴盘中。处理种子：浸种20分钟，水温为50-55℃。

冬天种植的蔬菜有油麦菜、蒜苗、芹菜、蒜黄、香菜、菠菜等品种。1、油麦菜：耐寒性较强，可在10-15℃的环境中生长，但种植期间要保证它每天接受到充足的光照（不少于5小时/天），避免植株徒长。2、蒜苗：对土壤的要求不高，只需提供充足的水分与适量肥料即可生长，种植期间可每隔7天浇1次水。3、芹菜：种植前要施入充足的有机肥，之后每隔30天追施1次氮磷钾复合肥即可。

芒种前后种植生菜、西红柿、茄子、芹菜、丝瓜、冬瓜等蔬菜。1、生菜：玻璃生菜，定植幼苗长出4-6片真叶为宜，株行距为14×18cm，结球生菜，定植幼苗以长出5-6片真叶为宜，株行距为17-20cm。2、西红柿：早熟品种，多干整枝，每亩地定植3000株，中晚熟品种，单干整枝，每亩地定植3500株。

菜园中常见的蔬菜有茄子、豆角、黄瓜、白菜、葱、萝卜等。1、茄子：茄子为夏季的一种主要蔬菜，喜高温，对于光照时间和光照强度要求较高，适合在保水保肥能力强的肥沃土壤中栽培。2、豆角：豆角为北方地区广泛栽培的蔬菜，耐高温但不耐冻，对光照时长的需求与品种有关，适合在微酸性或中性的肥沃壤土或沙壤土中栽培。

1、鱼菜共生模式下水培蔬菜的选择：主要有空心菜、水芹菜、生菜、西红柿、木耳菜、油菜、菠菜、小白菜、油麦菜、罗勒、黄瓜、茄子、莴苣、甘蓝、甜菜、辣椒等。2、鱼菜共生的实现步骤：为了实现鱼菜的合理搭配和大规模种养，国际上的主流做法是将鱼池和种植区域分离，使鱼池和种植区域通过水泵实现水循环和过滤，常见的有基质栽培、深水浮筏栽培、营养膜管道栽培、气雾栽培等模式。

有虫眼的蔬菜说明没有打农药是不对，存在虫眼的蔬菜，只能说明蔬菜曾受到过虫害，但与是否打过农药是没有关系的。一般蔬菜买回后可放置在干燥通风处，使农药残留挥发，还可以用淘米水和苏打水清洗菜蔬，能适当降低农药残留含量。

1、咯菌腈：主要防治茎基腐病、立枯病、根腐病、菌核病。预防时，于作物苗期叶面喷洒25g/L咯菌腈悬浮剂750-1000倍液，若作物已经发病，使用62.5g/L精甲·咯菌腈1000-1500倍液淋根。2、噁霉灵：主要防治根腐病、立枯病、猝倒病、枯萎病。预防时，苗期喷洒30%噁霉灵水剂1500倍液，若作物已经发病，30%甲霜·噁霉灵水剂1000-1500倍液喷雾或淋根处理。

违禁农药大量使用：不按规定浓度施用，随意加大用量、增加施用次数；生产环节监管不利：农民对农药安全使用标准和农药合理使用准则以及农药性质，如：对高毒、剧毒、内吸等特性缺乏了解；农药市场管理有漏洞：优质蔬菜难以实现优价，挫伤农民的生产积极性等。