如何进行蔬菜病害识别

空心原因：温度过低或光照不足导致蔬菜受冻，同时由于叶片的光合作用减弱使营养积累不足，进而出现空心；受到高温干旱的影响，蔬菜体内缺少水分；肥料不足导致蔬菜幼苗生长得较为瘦弱。预防方法：选择适应力强、生长较稳定的蔬菜品种进行种植；保持适宜的温度，加强对肥水的管理。

一般春天2月底至3月上旬左右就能翻地。春季是作物生长的季节，这时杂草也开始生长，春天翻地的目的就是把杂草清除，同时再改变一下土壤结构，这样土壤会更松软、透气。

种植无土蔬菜时需要挑选水培容器，因为蔬菜的幼苗较为细长，无法单独直立生长，使用培水容器会比较适合。在种植无土蔬菜前，还要对种子进行育苗处理，种子顺利长成幼苗后，可以将幼苗和海绵垫一起放在筛网中，并将筛网安装在水培容器上。在后期养护的过程中，将蔬菜放在通风向阳的环境中即可。

蔬菜的耗损率一般是5%左右。蔬菜是指可以用来做成菜肴、烹饪成食品的一类植物或菌类，它是人们在日常生活中必不可少的食物之一，能够为人体提供必需的多种维生素和矿物质等营养元素。

适合在3月份种植的蔬菜主要有葫芦、花菜、西红柿、茄子以及萝卜等，其中花菜根系发达，再生能力强，适合育苗移栽，可种植在有机质含量高且土层深厚的砂壤土中，土壤PH值为5.5-6.6，花菜具有较强的耐盐性，对光照条件要求不严，但因为即不耐涝也不耐旱，所以对水分要求较严格。

广西蔬菜种植基地在梧州市藤县，该县积极实施清洁蔬菜生产项目，生产有机品牌蔬菜，进一步促进了无公害蔬菜的生产，该县蔬菜种植基地总面积在38万亩左右，引进推广荷兰彩椒、泰国红小辣椒、荷兰大青瓜等20多个高新特优反季节精品蔬菜品种，年产蔬菜5000吨。

叶菜类蔬菜：白菜、空心菜、生菜、香菜、菠菜、卷心菜、油麦菜、苦苣、苋菜、韭菜等可在春季种植。

瓜果类蔬菜：黄瓜、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜等都可以在春季种植。

茄果类蔬菜：茄子、辣椒、番茄等可在春季种植。

根茎类蔬菜：萝卜、大头菜、马铃薯、红薯、山药、芋头等可在春季种植。

豆角类蔬菜：豇豆、地豆、芸豆等豆类蔬菜可在春季种植。

有虫眼的蔬菜说明没有打农药是不对，存在虫眼的蔬菜，只能说明蔬菜曾受到过虫害，但与是否打过农药是没有关系的。一般蔬菜买回后可放置在干燥通风处，使农药残留挥发，还可以用淘米水和苏打水清洗菜蔬，能适当降低农药残留含量。

1、土壤条件：种植蔬菜应选择土壤肥沃、有机质含量较丰富的地块作为种植地，或根据品种特性来选择酸碱度适宜的土壤。2、浇水方法：种植期间需根据土壤墒情进行浇水，干旱无雨时每周浇1次，进入雨季后要开挖排水沟。3、追施肥料：生长旺季需追施2-3次尿素，叶面喷施磷酸二氢钾有助于提高产量。

在早春种植南瓜、芹菜、辣椒、茄子和油菜等蔬菜会较快产生效益，其中芹菜喜湿冷凉爽的气候，是半耐寒且富含蛋白质和维生素等20多种营养元素、具有极高营养价值和种植价值的蔬菜，适合在春季种植。发芽期间需将温度保持在15-20℃，温度低于15℃时发芽速度会变慢，或不利于发芽。