生姜催芽最佳温度

播种时间：一般在4-5月上旬播种，霜前收获。优选种姜：选留肥壮、芽头饱满、个头大小均匀且无病虫和腐烂的姜块作种姜。消毒催芽：首先用消毒液浸泡姜种，随后捞出晒2-3天，待姜块表面发亮时堆放并用稻草覆盖保温催芽，姜芽长到1cm时可播种。播种密度：亩保苗约5500株，亩用种量约800-1000kg。

首先准备一个发芽的生姜，然后选用比较肥沃、疏松的沙质土壤，避免盆内积水，造成生姜腐烂。栽种的时候不要把生姜埋的过深，需将生姜的芽和部分姜肉露出土面，这样便于生姜生长。栽种后将盆内浇透水，移到阴凉的地方让生姜继续发芽。一般一个月左右生姜就能够长到20厘米左右。

栽培形式是平台式，设置长60厘米、宽100米的种植沟，底部铺10厘米厚的石子。平台上完全覆盖黑色无毒PE膜，将生姜与土壤完全隔离，定植生姜苗时，用竹架将苗子固定在草炭、有机肥等液体中。生姜生长所需养料来自腐殖质的混合液，为增加产量，可在形成块茎的生长期施微量元素、发酵牛奶和豆粕。

基肥：每亩施生物有机肥120-160公斤和硼肥200克。种肥：每亩施复合肥50公斤，硼肥200克基施。追肥：幼苗高25-30厘米每亩施用二胺15-20公斤，分2-3次追施，姜苗处于三股叉时每亩施生物有机肥40-80公斤，复合肥50-80公斤，姜苗有6-8个分叉时每亩施氮钾型复合肥25-30公斤。

生姜埋在土里可以保鲜。将生姜埋在土里，使其与空气隔绝后，一般能保证生姜的表皮不干燥、不变质，但是需要注意的是，要把生姜整个的埋在土里，不要让一部分暴露在空气中。生姜是一种多年生草本植物，根茎为肉质，多分枝，具有一股芳香和辛辣的气味。

生姜可以留在地里不采挖，但要注意在入冬前为它覆盖稻草或地膜，以防受到冻害。为了让生姜安全过冬，可在10月底进行打顶，控制其生长速度，或喷施矮壮素控制株高，这样可提高抗寒性，同时越冬期间要按时追肥，确保生姜能够获取足够的养分，每天还要确保生姜接受到的光照时间达到4小时以上。

生姜枯萎病一般可以在发病初期于病株及其四周浇灌50%多菌灵可湿性粉剂（500倍液），或使用10%双效灵水剂（200-300倍液）、70%琥乙膦铝可湿性粉剂（300-400倍液）、50%苯菌灵可湿性粉剂（1500倍液）等药物每隔3-5天喷施1次，连续喷施2-3次。

在常规种植的情况下，若以收获嫩姜为种植目的，则亩产量一般为1000公斤左右，丰产田可达到2000公斤以上，若以收获老姜为种植目的，则亩产量一般为2000公斤左右，丰产时可达到4000公斤以上。如果想提高产量，可在种植时亩施5000公斤腐熟的有机肥、60公斤复合肥，幼苗期追施1000公斤腐熟的人粪尿或10公斤尿素，立秋前后追施1000公斤腐熟的有机肥，并配合施入15-20公斤三元复合肥。

种植时间：湖南、武汉等地在4-5月份开始种植，西北、西南的河谷地区一般在3月份开始种植。选地选种：选择通透性强的沙质土壤地作为种植地，然后选择块茎比较粗壮而且色泽好的姜块作为姜种。播种：将姜块用药剂浸泡10分钟，再用塑料袋密封，一个星期后即可播种。施肥：种植前亩施3000千克有机肥，30千克钾肥。

生姜被水淹了之后是否还有收成一般取决于被水淹的时间，如果被淹的时间较短，并且及时排水，一般还有收成；如果被淹的时间比较长，并且没有把积水排出田外，则生姜就有可能腐烂在地里，导致绝收。