生姜枯萎病用什么药

生姜可以在地里过冬，但要采取覆盖稻草、地膜等措施为它保温。1、10月份底可对生姜进行打顶或喷施矮壮素，这样可控制株高，从而增强植株的抗寒性。2、冬季每个月都要适当追肥，浇水时要保证水温处于20℃以上。3、每天要确保生姜接受到的光照时长超过4小时，温室种植时可将温度保持在25℃左右。4、北方地区的生姜不能在地里过冬，否则会被冻僵。

在收获前一定要选择无病的植株做姜种，等到收获后再将其放入容器里面贮藏。掰姜前可先用1：1：100的波尔多液浸种20分钟左右，或者用500ml/L的新植霉素、卡郍霉素、硫酸链霉素浸种约48个小时。种植前再用1：100的福尔马林浸种10分钟，最后将其捞出滤水用塑料薄膜袋密封6小时。

生姜属于辛辣食物。生姜属于姜科植物姜的新鲜根茎，在全国大部分地区都有栽培，但主产于四川、广东、山东、陕西等地。生姜可以作为常用的调料类食物，也可用于做酱菜及小吃等，一般做酱菜和小吃用嫩姜，做调料和药用以老姜为佳。

在常规种植的情况下，若以收获嫩姜为种植目的，则亩产量一般为1000公斤左右，丰产田可达到2000公斤以上，若以收获老姜为种植目的，则亩产量一般为2000公斤左右，丰产时可达到4000公斤以上。如果想提高产量，可在种植时亩施5000公斤腐熟的有机肥、60公斤复合肥，幼苗期追施1000公斤腐熟的人粪尿或10公斤尿素，立秋前后追施1000公斤腐熟的有机肥，并配合施入15-20公斤三元复合肥。

以生姜为特产的地方有莱芜、安丘、昌邑、莒县等。以莱芜生姜为例，它具有两千多年的种植历史，在古代曾是进贡给朝廷的贡品，其特点为姜块肥大、皮薄丝少、辣浓味美、色泽鲜润等，曾在第三届中国农业博览会上被评为名牌产品，莱城区也因此被命名为“中国生姜之乡”。

催苗肥：一般可施用硫酸铵，这样能同时满足生姜对氮元素和硫元素的需求，施用量视苗情而定，每隔7-14天施用1-2次。壮苗肥：姜苗长至25-30厘米时即可施肥，肥料以氮磷钾三元复混肥为宜，施用后可促进芽头的形成和分蘖株的生长。膨大肥：姜苗进入长姜期后要施用氮、磷、钾肥料，同时还要施用中、微量元素肥料。

生姜：根茎为肉质，多分枝，叶互生，抱茎叶片呈线状披针形，其先端渐尖，基部较狭，光滑无毛，花萼为管状，长约1厘米左右，具有3个短齿，花冠为绿黄色，子房无毛，花柱单生。生姜头：一般指的是生姜上的圆圆的茎块，各地叫法有所差异，属于生姜的一部分。

生姜在地里生长。生姜本身属于植株的地下茎，一般在秋末至冬至前进行采收，通常当地上的部分枯萎后就可以将茎块挖出。一般在8月份采收的是嫩姜，味道不辣也不易保存；在10-11月份采收的是老姜，辣味较重。

首先准备一个发芽的生姜，然后选用比较肥沃、疏松的沙质土壤，避免盆内积水，造成生姜腐烂。栽种的时候不要把生姜埋的过深，需将生姜的芽和部分姜肉露出土面，这样便于生姜生长。栽种后将盆内浇透水，移到阴凉的地方让生姜继续发芽。一般一个月左右生姜就能够长到20厘米左右。

用勺子去皮：准备一个干净的不锈钢小勺，用勺柄与生姜的表面来回摩擦，经过1-2分钟以后，生姜表面的皮就会全部被清除，而姜肉却不会受到损害。用水果刀去皮：把生姜的分枝全部分开，然后用水果刀将表面的皮全部削掉即可。用去皮器去皮：购买专用的去皮器，将生姜清洗干净后放入机器中即可。