山芋怎么栽高产，山芋是土豆吗

一、山芋怎么栽高产

1、选择地块

选择土层深厚、土壤疏松、土质良好、便于排灌的地块作为种植地，山芋具有良好的耐酸碱性，对土壤的适应性强，但栽种时土壤的PH值以4.2-8.3为宜。

2、播种育苗

（1）将种薯按照3厘米的间距排列于种植沟内，然后覆盖一层土壤，厚度以2-3厘米为宜。

（2）覆盖土壤后，再覆盖一层地膜，待种薯的出芽率达到60%后揭开薄膜，以增加通风度，促进幼芽生长。

3、及时追肥

（1）栽种半个月左右之后，结合中耕工作追施1次稀薄的人畜粪肥，或追施尿素。

（2）栽种1个月之后，进行第2次中耕、追肥工作，此时肥料以氮肥为主，配合使用磷钾肥，以促进薯块的发育膨大。

4、科学管理

（1）适时查苗、补苗，发现杂草要及时拔除，避免与幼苗争夺养分。

（2）幼苗生长期间按时浇水，确保每天的光照时长达到8-10小时，光照充足时可促进植株开花以及形成根块。

（3）进入雨季后要做好排水工作，发现危害枝叶的害虫可用敌百虫溶液进行防治。

5、及时收获

山芋的收获时间一般为9-10月份，收获时可割除其茎叶，然后再挖出块根，放入地窖中储藏，以防水分快速流失。

二、山芋是土豆吗

山芋不是土豆（山芋一般指番薯，也叫做红薯、地瓜，土豆一般指马铃薯），它们之间有以下区别：

1、科属不同

（1）山芋：属于旋花科、番薯族、番薯属、番薯种，是一年生草本植物。

（2）土豆：属于茄科、茄族、茄属、马铃薯种，是一年生草本植物。

2、外观不同

（1）山芋：块根呈圆形、椭圆形或纺锤形，皮色、肉色因自身品种或土壤等因素而异。

（2）土豆：块茎呈椭圆形，上面有芽眼，外皮为红色、黄色、白色、紫色，内部为白色或黄色，富含淀粉，口感脆质或粉质。

3、营养成分不同

（1）山芋：含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、膳食纤维、胡萝卜素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值较高。

（2）土豆：每100克块茎中含有5-8毫克钙元素、15-40毫克磷元素、0.4-0.8毫克铁元素、200-340毫克钾元素、12-30毫克胡萝卜素、0.03-0.08毫克硫胺素、0.01-0.04毫克核黄素、0.4-1.1毫克尼克酸。