留根就可以种植的蔬菜

根据植物学分类，生活中的常见蔬菜可以分为8大科，分别为十字花科（白菜、萝卜、芜菁、甘蓝、荠菜）、伞形科（香菜、胡萝卜、小茴香、芹菜）、茄科（番茄、茄子、辣椒）、豆科（豇豆、蚕豆、扁豆、菜豆、豌豆）、百合科（韭菜、洋葱、金针菜、芦笋、大葱、大蒜）、葫芦科（黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜）、菊科（莴笋、莴苣、牛蒡、菊芋）、藜科（菠菜、甜菜）。

绿叶菜有油菜、菠菜、生菜、油麦菜、小青菜、菜心。1、油菜：作为绿叶蔬菜的代表食材，普通油菜营养价值之高超乎想象。VC36mg超过普通水果，胡萝卜素620ug，叶酸46.2ug、钾210mg、钙108mg。2、菠菜：100g菠菜其胡萝卜素含量高达2920ug，VC32mg，钾311mg，但其中含较多的草酸。3、生菜：生菜是叶用莴苣的俗称，市面上有不同种类，叶子颜色有绿色、青色、紫色、红色和白色等。

1、农家肥：人、牲畜家禽的粪便、草木灰等都可以作为底肥，在翻耕土地时施入。2、复合肥：复合肥中含有大量的氮、磷、钾和一些微量元素，可增加土壤的肥力。3、中微量元素肥：钙、铁、镁等元素肥都属于这一类，对蔬菜来说也是重要的肥料。4、植物生长调节剂：当植物自身缺少一定的激素物质时，可以添加使用。

喜热型蔬菜：这类蔬菜经霜打的能力比较弱，必须提前种植，要等解霜后才可以种植的蔬菜可以先育苗，比如西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆等。

喜寒型蔬菜：这类蔬菜非常不耐热，在幼苗生长时需要凉爽的天气，比如大白菜、白萝卜、芥菜等。

耐寒型蔬菜：耐寒型蔬菜在幼苗期间特别耐寒，但也要给它提供温暖的环境，比如蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、荠菜等。

土地条件：基地中的土地应是完整的地块，里面不能有进行常规生产的地块，但是允许具有有机转换的地块；同时有机蔬菜生产基地与常规地块的交界处要有明显标记，比如河流、山丘、人为设置的隔离带等。土壤质量条件：按照《土壤环境质量标准GB15618-1995》中的相关要求，种植有机蔬菜的土壤至少要达到二级标准。

冬季可以种的蔬菜有菠菜、香菜、萝卜、芹菜、茼蒿、大蒜等。1、菠菜：可谓是生活中常见的蔬菜了，其抗寒能力非常的高，冬季即使是零下4℃的温度，也能发芽生长。2、香菜：香菜是很好的调味蔬菜，其抗寒能力也是非常的强，在冬季零下1℃～3℃的温度下也能生长。3、萝卜：萝卜的耐寒能力恐怕世人皆知，常言道冬吃萝卜夏吃姜，可见是冬季必不可少的种植蔬菜。

种植蔬菜如果规划的比较好一亩利润大约是3-4万元/年，如果规划不好的话，种植蔬菜一亩地利润大约在1000-2000元左右。种植蔬菜要选择优良、高产、适合当地种植环境、土壤种植的蔬菜品种；在播种之前，要对种子进行消毒处理，这样有利于种子健康发芽，降低发病的可能性。

将大量的草木灰洒到黄土地里，然后将土壤翻耕一遍，让草木灰与土壤充分混合即可；或者可以搂一捆柴草放到黄土地里，然后将其烧成灰，再将草木灰翻入土壤中，让其充分混匀即可。

如果蔬菜地蚂蚁比较多，可以在菜上使用氯氟氰菊酯或溴氰菊酯等高效低毒的菊酯类农药喷雾防治，见效比较快。另外在蚂蚁不太多的情况下，可以将鸡蛋壳放在炉子上烤黄， 然后辗成粉末状，撒在蚂蚁经常出入的地方，蚂蚁吃多了就会被撑死，也有防治蚂蚁的效果。

2月份适合种植黄瓜、菠菜、胡萝卜、白菜以及生菜等蔬菜，其中胡萝卜在春秋两季均可栽培，适宜种植在地势比较高、排水性好、深厚疏松且富含腐殖质的土壤中。在播种胡萝卜时需翻耕土壤，并亩施腐熟农家肥3000kg以及硫酸钾肥14kg，在大规模种植时，通常采用起垄做畦的方法。