种植蔬菜一亩利润是多少，用什么肥料好

根据植物学分类，生活中的常见蔬菜可以分为8大科，分别为十字花科（白菜、萝卜、芜菁、甘蓝、荠菜）、伞形科（香菜、胡萝卜、小茴香、芹菜）、茄科（番茄、茄子、辣椒）、豆科（豇豆、蚕豆、扁豆、菜豆、豌豆）、百合科（韭菜、洋葱、金针菜、芦笋、大葱、大蒜）、葫芦科（黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜）、菊科（莴笋、莴苣、牛蒡、菊芋）、藜科（菠菜、甜菜）。

云南的蔬菜种植基地较多，如红河州弥勒市竹园镇、昆明市周边、玉溪市通海县等。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，它可以提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

水分：土壤、空气中的湿度过高或者过低都会影响豆类蔬菜的开花结荚。温度：温度过高（35℃以上）或者过低（10℃以下）会影响到豆类蔬菜的授粉过程。光照：光照不足，光合作用减弱，植株生长发育不良。肥料：氮肥施加过多导致落花落荚。

春季：可种植菠菜、小青菜、辣椒、韭菜、丝瓜、冬瓜、豇豆等蔬菜。夏季：可种植黄瓜、冬瓜、花菜、油麦菜、菜瓜等蔬菜。秋季：可种植菠菜、花菜、大蒜、香菜、菜苔、生菜、芹菜等蔬菜。冬季：可种植生菜、香菜、菜心等蔬菜。

在2-3月一般可种生菜、菠菜、小白菜、茼蒿和芹菜等蔬菜，其中小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的蔬菜之一，但因为其根系分布浅，吸收能力弱，生长期短，所以需要及时追肥，追肥应结合灌水，保持土壤湿润，用百菌清500-600倍液喷洒能防治霜霉病。

蔬菜：是指可以用来做成菜肴以及烹饪成食品的植物或菌类，它是人们日常生活中不可缺少的食物之一，比如萝卜、青菜、黄瓜、南瓜、番茄、辣椒、洋葱、韭菜等。

水果：是指较为多汁且主要味觉为甜味和酸味的可食用的植物果实，其种类极多，比如桔子、西瓜、葡萄、柚子、桃子、西梅等。

绿色蔬菜有油菜、油麦菜、菠菜、绿色西红柿、黄瓜、菜椒。1、油菜：又叫油白菜，它的茎颜色呈深绿色，菜帮像白菜一样，叶子互生，分为基生叶和茎生叶两种，长大约10-20cm，花朵呈黄色，花瓣有4枚。2、油麦菜：叶子呈长披针形，颜色呈淡绿色、质地非常的脆嫩，口感极为的新鲜、清香。3、菠菜：植株能够高达1米，根呈圆锥状，带点红色，茎干直立，中间空心，非常的娇嫩多汁，叶子呈戟型或是卵形。

果树、蔬菜等带土移栽比未带土移栽的成活率高的主要原因是因为可以保护幼根和根毛，避免导致幼根和根毛出现损伤，损伤后就会影响到根的吸收能力。蔬菜移栽时一定要选择大苗和壮苗，因为对环境的适应性会好很多，而且在移栽后也会容易成活。同时还要带土挖苗，这样可与避免根系出现损伤，带土挖苗不仅可以将缓苗时间缩短，而且，这样也比较利于移栽苗成活。

蔬菜的播种季节一般为春季和秋季，春季的主要播种时间为3-5月份，秋季的播种时间主要为9-11月份，而使用大棚种植的蔬菜则一年四季都可以播种。春季播种的蔬菜有：丝瓜、豌豆、四季豆、朝天椒、茄子、西红柿、苋菜、木耳菜等。秋季播种的蔬菜有：白菜、萝卜、菠菜、香菜、莴苣等。

选择合适棚膜：薄膜必须要有比较高的透光率，并选择无毒无害的棚膜，比较适合的是无滴膜。

选择合适的蔬菜品种：根据不同季节属性进行选择，尽量选择耐热性、抗病性强、综合产量高的品种。

控制温度：一般在外界温度降到18℃时必须要扣掉脱落膜，12-14°C时盖上草席或保温棉被。

管理：做好控制湿度、控制光照、增加有机肥用量、土壤冻融的工作。