山东4月份种什么蔬菜

蔬菜种子一般可以在当地的农资店、种子交易市场、淘宝网等地方和平台上购买。蔬菜的类型比较多，并且大多数都含有非常丰富的营养，比如糖类、蛋白质、矿物质、维生素、纤维素、碳水化合物等，生活中常见的蔬菜有芹菜、胡萝卜、白菜、茄子、西红柿、黄瓜等。

运输蔬菜一般需要办理营运证、蔬菜检验检疫证、绿色通道通行证等证件。蔬菜是指可以用来做成菜肴和烹饪成食品的一类植物或者菌类，它能够为人体提供多种维生素和矿物质等营养元素，属于人们在日常生活中必不可少的食物之一。

绿叶菜有油菜、菠菜、生菜、油麦菜、小青菜、菜心。1、油菜：作为绿叶蔬菜的代表食材，普通油菜营养价值之高超乎想象。VC36mg超过普通水果，胡萝卜素620ug，叶酸46.2ug、钾210mg、钙108mg。2、菠菜：100g菠菜其胡萝卜素含量高达2920ug，VC32mg，钾311mg，但其中含较多的草酸。3、生菜：生菜是叶用莴苣的俗称，市面上有不同种类，叶子颜色有绿色、青色、紫色、红色和白色等。

适合在春天种植的蔬菜有茄子、西红柿、黄瓜、青椒和菜豆等，其中茄子和西红柿通常均在1月下旬至2月上旬播种，3月中旬至4月上旬适宜播种黄瓜，青椒在4月下旬至5月上中旬播种，而菜豆适合在4月中旬至5月中旬播种。菜豆对于光照变化极为敏感，原产于美洲，目前在中国均有栽培。

6月份中旬一般可以种植空心菜、甘蓝、豆角、辣椒、夏黄瓜、夏萝卜等蔬菜。1、空心菜：种植后一般经过3个月左右即可成熟，种植期间需加强水肥管理，亩施速效氮肥10公斤左右。2、甘蓝：种植期间，每隔7天左右浇1次水，追肥时可施用氮肥或高氮复合肥。3、豆角：四季皆可种植，种植期间要追施农家肥。

春季可露地种植春大葱、茄果类、早春西葫芦、春豆角、春萝卜或春葫萝卜等蔬菜，还能种植拱棚或地膜西瓜、甜瓜。1、春大葱：3月上旬育苗，麦收后定植于大田，霜降后可收获。2、茄果类：一般可在3月上中旬育苗，4月下旬定植。3、早春西葫芦：一般在3月份上、中旬育苗，也可在4月10日前后采用地膜直播。

收完小麦可以种长瓜、苋菜、空心菜、胡萝卜、油麦菜、茄子等。1、长瓜：每亩地施加2500kg腐熟农家肥，30kg的45%复合肥，每畦种植两行，穴间距为50-60cm。2、苋菜：每亩地施加2000kg腐熟有机肥，做畦后施加50kg的氮磷钾复合肥，播种时，将种子和细沙混合后（5：1），再播种。

常见盆栽蔬菜有西红柿、香葱、韭菜、紫苏、香菜、甜椒。1、西红柿：栽培土壤以见湿为宜；生长初期无需施肥，等到坐果后，根据生长情况，施加适量的高钾复合肥；及时疏叶、整枝。2、香葱：挖洞（间隔为12-15cm），洞内撒入3-5粒种子，播种后覆盖一层细土（厚度为种子直径的1-2倍），并轻轻压平土壤，适量浇水；生长期间，每隔10天施加一次肥料。

根茎类蔬菜：存放温度一般以3-5°C为宜，比如土豆等蔬菜，如果存放的温度在0°C左右，其淀粉会转化为糖，此时会影响到食用品质。叶菜类：存放温度一般以0°C为宜，比如生菜、白菜、芹菜等蔬菜，存放时要先包裹保鲜膜，以防止水分流失。果菜类：存放温度一般以7-8°C为宜，比如茄子、西红柿、黄瓜等蔬菜。

蔬菜的种类较多，生活中常见的有白萝卜、胡萝卜、白菜、西红柿、黄瓜、辣椒、南瓜、冬瓜、蘑菇、芹菜、苋菜、香菜、四季豆、菜瓜、丝瓜、豌豆、扁豆、洋葱、大蒜、蒜苗、莴笋、生菜、甜菜、菠菜、土豆等。