夏季适合种植什么蔬菜

4月份一般可露地种植茄子、辣椒、西红柿、冬瓜、香菜、红薯等蔬菜。1、茄子：喜水，喜高温，适宜种植在有机质含量高的土壤中。2、辣椒：不耐旱也不耐涝，若遇连续阴雨天可以中耕除草并增施草木灰，以此来降低湿度以及增强通风条件。3、西红柿：喜温，喜水，适宜的土壤湿度为60-80%。

南方9月份可以种植萝卜、白菜，因为萝卜和白菜的种植周期一般是80天左右，9月种植11月份就可以收获，也可以种植根达菜、空心菜、木耳菜、生菜、菜心等一些比较抗热的蔬菜，9月种豌豆最适宜。因为豌豆在南方是典型的跨冬类蔬菜，9月份播种豌豆可以在10月底至11月收获嫩荚。

胡萝卜：可将胡萝卜切成丝状，随后再与其他蔬菜混合食用。

黄瓜：在生食时，建议先用盐水中浸泡一段时间，然后再洗净食用。

西蓝花：除了可以用来做蔬菜沙拉之外，也可以当做西餐的配菜。

西红柿：在做蔬菜沙拉时时，应先洗净切好，然后再与其他蔬菜拌好食用。

生菜：清洗干净后，再与其他蔬菜一同食用。

洋葱：紫色口感较辣，白色清甜。

3月份适合种植萝卜、葫芦、花菜、茄子、菠菜、西红柿等蔬菜。1、萝卜：种子可在2-3℃的环境中发芽，幼苗期可忍耐零下2-3℃的低温，也能忍耐25℃左右的温度，肉质根开始生长时，土壤适宜含水量为65-80%，空气适宜湿度为80-90%。2、葫芦：适合种植在土质肥沃、排水良好的平川或低洼地，前茬作物以玉米、小麦、大豆为宜，不能和瓜类重茬。3、花菜：根系发达，再生能力较强，适合育苗移栽。

3月份播种、6月份收获的蔬菜有韭菜、黄瓜、白菜、苋菜、茼蒿、生菜等品种。1、韭菜：除了东北、内蒙古地区以外，其它地方通常可在3月份种植，当气温稳定超过15℃后便可播种。2、黄瓜：种植期为3-8月份，南方地区可在3月份大面积种植，北方地区要延迟至4-5月份。3、白菜：南方和中部地区可在3月份种植，北方地区要延迟至4月份，种植时要确保气温稳定超过15℃。

绿色的蔬菜主要有菠菜、生菜、香菜、小白菜、油麦菜等种类。1、菠菜：具有一定的耐寒性，地下部通常可以耐零下6-8℃的低温，不过不耐酸，PH值以在7.3-8.2为宜。2、生菜：喜欢冷凉的环境，温度以在15-20℃为宜，如果温度持续高于25℃，便容易影响生长。3、香菜：适合种在保肥保水性能强且有机质含量高的土壤中，生长适温一般为17-20℃。4、小白菜：性喜冷凉，比较耐低温与高温，是一种常食用的蔬菜。

8月份至10月份可以种萝卜、空心菜、菠菜、白菜、生菜、洋葱等。1、萝卜：对环境要求不是很高，在我国大多数地区都有种植，能一年四季种植萝卜。2、空心菜：空心菜适合生长在温暖湿润的环境下，平时能够在4-8月种植空心菜。3、菠菜：属于藜科菠菜属植物，它的根部比较发达，适合在低温下种植。

三月青一般可以在9月份播种。三月青别称“大仙菜”，它是兰溪民间的一道食之不厌的佳肴，也是用来招待亲朋好友的地方特色菜，因其炒熟后青碧如玉，所以俗称“落汤青”，这也是它的学名。

1月份可以种植菠菜、芹菜、萝卜等蔬菜，2月份可以种植菠菜、芹菜、青菜等蔬菜，3月份可以种植花菜、韭菜、甘蓝、生菜等蔬菜，4月份可以种植鸡毛菜、芹菜、黄瓜等蔬菜，5月份可以种植番茄、青菜、卷心菜等蔬菜，6月份可以种植土豆、鸡毛菜、菜豆、茄子等蔬菜。

1、春季：3月份种植丝瓜、冬瓜、茄子，4月份种植丝瓜、甘蓝、四季豆，5月份种植韭菜、芹菜、油菜。2、夏季：6月份种植芹菜、花椰菜、空心菜，7月份种植黄瓜、西红柿、苦瓜，8月份种植葱、芹菜、大蒜。3、秋季：9月份种植花椰菜、豌豆、胡萝卜，10月份种植生菜、茼蒿、白菜，11月份种植青花菜、豌豆、芹菜。4、冬季：12月份种植大蒜、花椰菜、芥蓝，1月份种植西红柿、土豆、辣椒，2月份种植菠菜、白菜。