土鸡指的是从古代家养驯化而成,从未经过任何杂交和优化配种,长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成的鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,肉质鲜美。
成年土鸡公鸡一般2公斤左右,母鸡一般1.5公斤左右。土鸡的品种不同,体重也不相同,比如:宜丰土鸡,成年公鸡约2公斤至2.5公斤重,成年母鸡重约1.5公斤左右。
喙部:土鸡喙部如同鹰嘴,而普通肉鸡的喙部在孵化不久后就被切平。
鸡爪:土鸡鸡爪较为干瘦,尖端部位磨损较为严重,而普通鸡的鸡爪较粗,厚实、有弹性。
躯体:土鸡头部较小,羽毛紧凑,而普通鸡头部较大,羽毛较松散。
鸡皮:土鸡鸡皮薄而紧致,皮下脂肪分布均匀,而普通鸡鸡皮略微,较为松弛。
土鸡脖子肿有可能是嗉囊炎,应及时找兽医进行诊治。土鸡是指从古代家养驯化而成,从未经过任何杂交和优化配种,长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成的鸡。
养殖地:选择草源茂盛、开阔、坡度5-30度的林地,母鸡的养殖密度在40-50只/700平方米,公鸡在50-100只/700平方米。鸡舍:林地中要建设鸡舍,大小根据养殖数量确定,鸡苗进舍前要做好消毒等工作。饲料:育雏期使用全价料,促进雏鸡的全面生长发育,育成期使用配合饲料,控制土鸡的生长速度。
土鸡产蛋率在30%-40%。土鸡的产蛋量低,年产蛋量一般只有100-130枚。土鸡性成熟时间较晚,受季节影响大,一般开产日龄为150-180日龄。
土鸡一般可以飞1米-2米左右高。土鸡的品种、饲养条件、饲养方式以及生长发育情况等不同均会影响土鸡飞行的高度,不能一概而论。
土鸡饲料配方:玉米、麸皮、蚕豆、黄豆粕、菜籽饼度、胡麻饼、鱼粉、食盐以及预混料混合,但土鸡在不同的阶段,饲料配方都有所不同,随着土鸡年龄的增长,需加大玉米、麸皮的含量,减少蚕豆、黄豆粕的含量。
土鸡疫苗免疫在4-5日龄点眼或滴鼻新支二联苗(H120),在8-10日龄滴鼻新城疫II系或L系,在15日龄饮水法氏囊,在17日龄饮水新禽重组二联苗,在21-22日龄饮水新支二联苗(H52),在28日龄饮水法氏囊,在35日龄肌注新城疫I系,在40日龄肌注禽流感(H5N1)。
草鸡是土鸡的别称,它们本质上没有区别,严格地讲,草鸡就是本地鸡种,且要农家自己散养的、饲养期相对较长时间的鸡。草鸡主要散养在山林、果园、草山、草坡和荒滩等场所,建造散养鸡舍时,应选在地势较高、地面干燥、易于排水的地方,地面要做好防潮处理,高度应高于鸡舍外地面25-30cm,并呈一定坡度,门窗要足够大,以便于鸡舍里有足够的新鲜空气,还要注意做好保温隔热处理,并注意安装好铁丝网。
白壳蛋鸡:是用白来航鸡杂交出的品种,一般72周龄时可产蛋288个左右。芦花鸡:是现在土鸡中较常见的品种之一,一般72周龄可产蛋255个左右。白来航鸡:源于意大利,生长期较短,一般在140天龄时就可以开始产蛋,年平均产蛋量高达300个左右。粉壳蛋鸡:蛋壳呈淡粉色,年产蛋量为330个左右。