土鸡散养技术大全

土鸡一般是以散养为主，肉摸上去结实有弹性，肌肉纤维较细，肉质好，味道较浓，其骨头较硬，很少有幼骨。洋鸡一般是笼养为主，通过饲料喂养而成，肌肉纤维较粗，肥厚不结实，味道较淡。

鸡爪：土鸡鸡爪较细，颜色偏暗，鸡爪尖端处磨损较为严重，而家养饲料鸡鸡爪较粗，厚实而又富有弹性，颜色偏淡。

鸡毛：拔出一小撮鸡毛观察，若鸡毛根部带有些微的血迹，一般为家养饲料鸡，若鸡毛很干净，一般为土鸡。

鸡冠：土鸡鸡冠较为厚实，家养饲料鸡鸡冠较薄。

喙部：土鸡喙部长而弯曲，家养饲料鸡喙部短而直。

一般土鸡的营养价值比饲料鸡高一些，土鸡肉中含有丰富的蛋白质、微量元素和各种营养素，同时脂肪的含量比较低，对于人体的保健具有很重要的作用，是高蛋白的肉类。饲料鸡的生长周期短，肉质里积淀的营养物质少，肉质纤维粗短，脂肪的含量比土鸡高，口感也没有土鸡肉鲜美。

鸡霍乱的症状之一就是烂鸡冠，多观察其他的症状，比如粪便、采食量等。如果兽医确诊为禽霍乱，可对出现症状的病鸡，根据大小，每只肌肉注射青霉素2-5万IU，每天2次，另将0.5%磺胺二甲基嘧啶拌在饲料中饲喂，连用3-4天（在兽医指导下用药）。

土鸡头一个月可以喂精料催肥，之后可以用玉米面加稻糠加青菜加精料少量喂食，也可以喂虫子、蚯蚓、剩饭、剩菜，家里的稻谷、稻草等。

散养土鸡的鸡舍可在放养区的背风向阳的平地上建造，建造的材料可使用油毡、帆布及茅草等，建造时一般可直接搭成金字塔型，然后在南边敞门，另外三边可着地，也可以在四周砌墙；搭建后要求棚舍能保温挡风、不漏雨、不积水。

土鸡被蚊子咬了可以用青霉素，用酒精稀释青霉素后，拿棉签擦拭叮咬处。如被咬处出现不良情况，应及时找兽医进行诊治。土鸡是指从古代家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成的鸡。

农家饲养的土鸡一般可以下蛋5年左右，一般从养殖土鸡第2年开始产蛋一直到第6年停止产蛋，总产蛋量在400枚左右，土鸡从第4年开始产蛋量逐渐下降。

土鸡的销售渠道较多，如当地的畜禽交易市场、菜市场、周围的畜禽养殖户、土鸡饭馆及农家乐、网上推广（如百度贴吧、微博）等方式。

雏鸡：玉米45%、碎米18%、小麦12%、豆饼20%、鱼粉3%、鱼粉3%、骨粉2%及食盐适量。成鸡(45日龄以上)：玉米20%、碎米15%、小麦10%、豆（糠）饼30%、碎青料20%、徽量元素3%、食盐、小苏打1%，其中鱼粉、骨粉可自制，收集蚌肉、畜禽骨等晒干烘透粉碎即可。