土鸡一般多少斤，土鸡和饲料鸡的区别

饲养方式：土鸡以散养为主，肉鸡以笼养为主。

外形：土鸡体型较小，喙部为鹰嘴型，羽毛富有光泽，鸡爪偏干瘦，尖端磨损严重，而肉鸡体型较大，喙部有截断痕迹，羽毛无光泽，鸡爪厚实、富有弹性。

肉质：土鸡肌肉间的脂肪分布均匀，肌肉纤维细密，嚼劲足，鸡汤透亮澄清，而肉鸡肌肉纤维粗而松弛，鸡汤腥味较重。

黑脚土鸡（青脚土鸡）是湖北、湖南土鸡系列的一种，是国内地区优质的“蛋肉兼用”地方品种鸡，具有青脚细腿、苗雏呈黄色、微带麻点、活泼好动、耐粗粮、适合散养等特点。与黄脚鸡相比，黑脚土鸡的鸡脚颜色为黑色或乌青色，而黄脚鸡的鸡脚颜色为黄色。黑脚土鸡的肉和皮是白色的，黄脚土鸡的肉和皮为黄色的。黑脚土鸡的鸡冠比黄脚鸡大，呈现出鲜红色。

土鸡：传统的本土品种，一般采用散养的方式喂养，不喂专门的饲料，生长周期较长，下蛋能力较低，生长速度慢，肉质鲜美。洋鸡：经过多代优化选育，一般采用集中饲养，喂食专门的饲料，生长周期短，产蛋能力高，肉质细嫩，味道较淡。

一般正规的农贸市场或者土鸡养殖场皆有土鸡苗售卖，具体位置可以询问当地居民或上网查询，建议多做实地考察，选择规模较大、土鸡苗品种及生长状况较好的养鸡场或农贸市场进行购买。土鸡苗是指放养在山野林间、果园的肉鸡，其肉质鲜美，具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性。

土鸡从出壳到下蛋需要150-180天左右。自然条件下，土鸡的产蛋性能具有极强的季节性，每年春、秋季是其产蛋率较高的时期，土鸡的年产蛋量低，一般只有100-130枚。

鸡爪：土鸡鸡爪较细，颜色偏暗，鸡爪尖端处磨损较为严重，而家养饲料鸡鸡爪较粗，厚实而又富有弹性，颜色偏淡。

鸡毛：拔出一小撮鸡毛观察，若鸡毛根部带有些微的血迹，一般为家养饲料鸡，若鸡毛很干净，一般为土鸡。

鸡冠：土鸡鸡冠较为厚实，家养饲料鸡鸡冠较薄。

喙部：土鸡喙部长而弯曲，家养饲料鸡喙部短而直。

白壳蛋鸡：是用白来航鸡杂交出的品种，一般72周龄时可产蛋288个左右。芦花鸡：是现在土鸡中较常见的品种之一，一般72周龄可产蛋255个左右。白来航鸡：源于意大利，生长期较短，一般在140天龄时就可以开始产蛋，年平均产蛋量高达300个左右。粉壳蛋鸡：蛋壳呈淡粉色，年产蛋量为330个左右。

土鸡一般可以飞1米-2米左右高。土鸡的品种、饲养条件、饲养方式以及生长发育情况等不同均会影响土鸡飞行的高度，不能一概而论。

1、看鸡头：土鸡头小且嘴尖，带勾，但有些磨损，成年土鸡的鸡冠较大、颜色鲜艳且皮质较粗。2、看鸡脚：土鸡脚相对较细，无肉且脚底粗糙，脚爪细小尖长，粗糙有力。3、看鸡皮：土鸡的鸡皮较薄，且光滑紧绷，毛孔呈网状排列，肤色偏黄。4、看鸡毛：土鸡的鸡毛非常密，看起来很紧凑。5、摸鸡胗：土鸡的鸡胗较硬。6、看鸡汤：土鸡汤透明澄清，油会浮在上面，闻起来香味四溢，肉美汤鲜，味有回甘。

场地：天然山地、果园田野且有丰富的草料、水源充裕最为适宜，规模养殖还要求通电、有较方便交通，放养场地周围用竹篱或塑料网围起来。品种：一般选当地土鸡品种即可。育雏：每年3-6月最为适宜。饲料：按育雏和育成阶段科学搭配饲料。放养：生长期以放养为主，一般需要4-5个月左右。疫病：积极防治各类疫病。