螃蟹亩产量一般多少斤，附养殖方法

1、池塘准备：养殖池塘要选择在有丰富水草、水质干净清澈、阳光充足的地方，池塘的面积要根据养殖数量决定。2、放苗：在放养螃蟹的时候要让其先暂养一段时间，这样可以使它们有一个过渡的适应期。3、饲料投喂：养殖螃蟹时要适当投喂一些饲料，池塘中的水温达到了11°C以上后就需要人工投喂。

1、利用铁桶：在灯光下挖出数个小坑并在坑内放好铁桶，待晚上来临后再把灯光打开，被光吸引过来的螃蟹便会掉进坑内，然后再把铁桶拿出来即可。2、利用蟹棚：首先在螃蟹经常出没的河道边搭建1个蟹棚并在蟹棚中铺好新鲜的稻草，随后把蟹棚绑在长竹竿，将其沉入水中后再用灯光照射铁桶，等待一段时间再拿出蟹棚即可。

螃蟹死了不能吃。螃蟹喜欢食用一些腐烂性食物，死后体内细菌会快速繁殖，产生大量细菌和组胺，组胺食用后有中毒危险，会出现食物性过敏以及更严重的状况。

螃蟹要用水养着，但不能泡在水里。选活力旺盛的螃蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能层叠，然后加水至螃蟹身体的一半高。螃蟹在冰箱里可以保存3天左右，选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚和大钳子捆起来，以减少螃蟹体力消耗。或者把自己的浴缸做暂养池，浴缸光滑，螃蟹逃不出去。

1、养殖容器：在1个比较大的盆子中加入适量的细沙以及少量的水，养殖水以用溪水或者井水为宜，不宜用含有氯气的自来水。2、投喂食物：可以投喂剩饭、瓜果、鸡蛋黄、小鱼、小虾等食物，需要控制投喂量，投喂量不宜过多。3、日常管理：应定期清洗养殖容器，确保山螃蟹有一个干净的生活环境，同时还需要为它提供一个比较温暖的生活环境，一般可以将它放在室内的恒温处进行养殖。

阳澄湖大闸蟹：位于江苏苏州地区阳澄湖。固城湖大闸蟹：位于江苏高淳地区固城湖。梁子湖大闸蟹：位于湖北鄂州市梁子湖。绝大多数种类的螃蟹都生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地，常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。

螃蟹可以冷冻，但不建议这么做，如果将螃蟹放进冷冻室后再烹饪，那么其口感会大打折扣，因为蟹肉就是吃鲜，冷冻后会失水导致蟹肉的鲜味荡然无存。

5月份的螃蟹其肉质一般不肥美，因为此时它还处于生长期，到了9-10月份左右再食用会比较适宜。在5月份每天要对螃蟹定期投喂饵料，饵料一般以小杂鱼、颗粒饲料等精饲料为主，喂食时可以搭配豆粕和麦麸一起投喂，除此之外还可以在饵料中添加钙、磷等矿物质，以确保螃蟹吃饱、吃好。

最简单的方法就是看螃蟹的腹部，若肚脐部是圆的就是母蟹，若肚脐部是细长条的就是公蟹，还有一种方法就是将蟹壳打开，如果有蟹黄的则是母蟹。

待产母蟹体内的受精卵已经发育完成，开始向小螃蟹转变，而黑色素，花青素等集中在蟹黄上，导致蟹黄变黑或者变灰。螃蟹在生长发育的过程中，每隔一段时间就需要蜕壳，而在蜕壳的时候，壳和蟹黄之间会有层黑色的膜状物质，在蒸熟之后，给人一种蟹黄变黑的错觉。