小溪里抓的螃蟹怎么养，野生螃蟹和养殖的螃蟹有什么区别

将螃蟹的离体卵放入孵化器中，然后充气孵化，要求温度控制在20°C左右，等到卵的心跳频率达到150次/分钟左右时即可孵化。螃蟹繁殖首先需要交配，通常雌蟹和雄蟹会在秋季发育成熟，这个时候它们会通过信息素来吸引对方。螃蟹虽然在秋季成熟，也在秋季交配，但交配后不会立刻产卵，一般会在第2年的春季产卵。

淡盐水浸泡：将螃蟹体表脏东西用清水冲洗一遍，再将其放入淡盐水中浸泡一段时间，目的是让它将胃里的脏东西吐出来，所以浸泡期间可多换几次清水。刷洗螃蟹：当螃蟹吐出的水不再混浊时，就开始刷洗，为了防止被夹伤，可用大拇指和中指用力捏住螃蟹左右两侧，再将蟹壳朝上，抓牢后拿到水龙头下面放细水用牙刷用力刷洗即可。

螃蟹产卵后可将卵放在透明的容器中，底部铺上充分吸水的海绵即可，不能直接将幼卵放入池塘，避免被其他动物吞食。雌蟹性成熟后便会与异性交配，然后产卵，产卵时间大概是12月份至翌年3月份上旬、中旬，尤其在春季气温较适宜时能够常见到螃蟹产卵，蟹卵一般要4个月左右才能孵化。

微山湖螃蟹九月下旬盛产，其青壳白肚、金爪黄毛、体壮膏肥、香味浓郁、营养丰富。微山湖水质好，水底硬，水草多、湖面大，温度适宜的环境造就了其“肥、大、甜”的独特品质。

1、准备工作：首次饲养先用温盐水将其浸泡1-2分钟，清除寄生虫或虱类生物，然后摆放水盆并覆盖遮蔽物，铺上底沙。2、保持光照：尽可能将水盆放在比较接近窗边的位置，或是日照可以斜射到的地方。3、饲养容器：一定要提供1个舒适的环境让海螃蟹居住，可选用塑胶箱或玻璃箱。

1、外壳：野生螃蟹外壳偏青色，坚硬而又厚实，而养殖螃蟹外壳偏暗黑色，质地偏软。2、腹部、关节：野生螃蟹腹部偏白，富有光泽，而养殖螃蟹的腹部缝隙以及蟹爪关节处发黑。3、蟹钳、蟹腿：野生螃蟹的蟹钳和蟹腿比较长，而养殖螃蟹的蟹钳和蟹腿较短。4、肉质：野生螃蟹肉质细腻、白嫩、鲜甜，而养殖螃蟹肉质较黏，鲜甜感不足。

1、螃蟹没水能活多久主要取决于当时的季节，若是在夏季，螃蟹在没有水的环境中一般只能存活1天左右。2、养殖容器：想让螃蟹存活更长的时间，就需要使用口径在50cm以上的塑料盆作为养殖器皿，并对其进行消毒处理。3、提供食物：养殖时可以为其提供米饭、瓜果、红虫、蚯蚓等食物，而且在养殖初期只需要每天喂食1次。

利用氧气泵来养螃蟹一般能够使螃蟹存活3天以上的时间，除了可以利用氧气泵为螃蟹补充氧气之外，还可以通过换水、种植水草以及使用增氧剂等方式来补充氧气。需注意，种植水草的时候应该控制水草的数量，因为水草虽然能够靠着光合作用来产生氧气，但是数量一旦过多，也会消耗掉水中原本的氧气，反而造成反效果，因此一定要控制好数量。

先用剪刀或者筷子戳进螃蟹的两眼之间，让螃蟹处于假死状态，然后将螃蟹腹部的排泄处打开并去掉，从折断处可以将整个螃蟹直接打开，接着分离出蟹壳和蟹身，再彻底清除掉两侧的腮、蟹肺以及三角形的胃，最后用刷子做最后的清洁工作，再根据烹饪需求切成合适的大小就可以了。

螃蟹贩子会先去渔民家收购一车螃蟹，再按照螃蟹的不同大小、规格分开卖，母蟹一般比公蟹贵，根据当天的市场行情，使不同规格的螃蟹可以卖出不同的价格。