微山湖螃蟹几月盛产

1、养殖池选址：需要选择面积适中，保水性强，不会渗漏的水池作为养殖池，养殖池内淤泥不能过厚，需为粘壤土。2、蟹种投放：需要选择生长迅速、肢体健全健康、规格整齐的蟹种，每亩养殖池可放养15-20公斤蟹种。3、饲喂管理：螃蟹属于杂食性动物，可以饲喂血粉、蚯蚓、米糠、豆饼等。4、日常管理：每日需观察螃蟹的生长吃食情况，检查养殖池内的水质和各项设施等。

端午节时螃蟹不肥，每年的9-10月份才是螃蟹最为肥美的时候，因为秋季时母螃蟹的消化腺与卵巢逐渐长成了蟹黄，而公螃蟹的副性腺慢慢长成蟹膏，因而此阶段的螃蟹最为肥美。对于如何分辨螃蟹的公母，可从腹部、蟹脚、蟹黄与蟹膏来区分，公螃蟹的腹部为三角形，而母螃蟹的腹部呈圆形或椭圆形。

冰箱保存：将螃蟹的脚和钳子捆起来后放入冰箱的冷藏层，在螃蟹上面盖上一条湿毛巾即可，每隔1天用手轻触螃蟹眼睛，若出现反应不灵敏的情况就需立即吃掉。塑料桶保存：将螃蟹放入塑料桶中，加水至其身体的一半左右，一般可保存3-5天。浴缸保存：将螃蟹放入闲置浴缸，加水至其身体的一半左右，一般可保存3-5天。

淡盐水浸泡：将螃蟹体表脏东西用清水冲洗一遍，再将其放入淡盐水中浸泡一段时间，目的是让它将胃里的脏东西吐出来，所以浸泡期间可多换几次清水。刷洗螃蟹：当螃蟹吐出的水不再混浊时，就开始刷洗，为了防止被夹伤，可用大拇指和中指用力捏住螃蟹左右两侧，再将蟹壳朝上，抓牢后拿到水龙头下面放细水用牙刷用力刷洗即可。

刚买回来的螃蟹用家中比较深的洗手池、较大的塑料桶或是浴缸来饲养（放入清水），可以存活3-5天。

如果需要储存较长的时间，可以在养殖的水中放入少量的小鱼小虾，能使螃蟹存活7天甚至更久。

将螃蟹的脚和钳子捆起来后放入冰箱的冷藏层，并在螃蟹上面盖上一条湿毛巾，可以使其存活3天左右。

1、脱壳间期：螃蟹摄食量增加，并不断积累能量物质以及微量元素。2、脱壳前期：螃蟹摄食量下降，真皮层和表皮层分开，旧壳表皮被吸收，新表皮开始形成，待旧壳被完全吸收后，新表皮与旧壳分离，待新表皮分泌完成后，大量吸水。3、脱壳期：螃蟹大量吸水，头胸部以及腹部出现裂隙，从旧壳之中脱出。

1、利用铁桶：在灯光下挖出数个小坑并在坑内放好铁桶，待晚上来临后再把灯光打开，被光吸引过来的螃蟹便会掉进坑内，然后再把铁桶拿出来即可。2、利用蟹棚：首先在螃蟹经常出没的河道边搭建1个蟹棚并在蟹棚中铺好新鲜的稻草，随后把蟹棚绑在长竹竿，将其沉入水中后再用灯光照射铁桶，等待一段时间再拿出蟹棚即可。

如果在家养螃蟹一定要使用鱼缸进行养殖，而且鱼缸里面的水位必须达到螃蟹身体的1/2。螃蟹在养殖时一定要适当的晒一下太阳，这样才可以促进它快速成长，还能帮助螃蟹脱壳。螃蟹比较喜欢吃肉类，所以在养殖时可以给它喂一些螺蛳肉、鱼肉和虾肉，这些食物可以使它更健康地生长。

螃蟹死了不能吃。螃蟹喜欢食用一些腐烂性食物，死后体内细菌会快速繁殖，产生大量细菌和组胺，组胺食用后有中毒危险，会出现食物性过敏以及更严重的状况。

一般螃蟹用麻绳绑上之后称斤卖或者论个卖，根据每只的重量来确定单个价格，价格可以参考品种和当地市场价格，母蟹因为蟹黄多，会比公蟹贵。