九月份螃蟹肥不肥，如何辨别螃蟹的肥瘦

利用氧气泵来养螃蟹一般能够使螃蟹存活3天以上的时间，除了可以利用氧气泵为螃蟹补充氧气之外，还可以通过换水、种植水草以及使用增氧剂等方式来补充氧气。需注意，种植水草的时候应该控制水草的数量，因为水草虽然能够靠着光合作用来产生氧气，但是数量一旦过多，也会消耗掉水中原本的氧气，反而造成反效果，因此一定要控制好数量。

1、准备工作：首次饲养先用温盐水将其浸泡1-2分钟，清除寄生虫或虱类生物，然后摆放水盆并覆盖遮蔽物，铺上底沙。2、保持光照：尽可能将水盆放在比较接近窗边的位置，或是日照可以斜射到的地方。3、饲养容器：一定要提供1个舒适的环境让海螃蟹居住，可选用塑胶箱或玻璃箱。

一般螃蟹用麻绳绑上之后称斤卖或者论个卖，根据每只的重量来确定单个价格，价格可以参考品种和当地市场价格，母蟹因为蟹黄多，会比公蟹贵。

养螃蟹需选在交通方便，环境安静，背风向阳且周边有充足的水源，水质良好，排灌方便的地方，并搭建凹型螃蟹池，面积约5000平方米，中间深水区面积占约2/3，池深1.5-2m，同时设置高灌低排水系统，并用水泥板等价廉的材料修建防逃设施，放蟹前需用石灰清塘消毒。

微山湖螃蟹九月下旬盛产，其青壳白肚、金爪黄毛、体壮膏肥、香味浓郁、营养丰富。微山湖水质好，水底硬，水草多、湖面大，温度适宜的环境造就了其“肥、大、甜”的独特品质。

螃蟹喜欢吃蚯蚓、螺肉、小鱼虾、米饭、面包虫等诱饵。对螃蟹而言，小鱼虾的肉质较鲜嫩，是它们喜食的饵料之一，螺肉含有丰富的蛋白质，可为它补充微量元素，而蚯蚓的体表较光滑，容易吞食。若要垂钓淡水螃蟹，可在螃蟹密度较大的情况下用玉米粒作为诱饵，避免频繁换料，反之可使用味道较大的饵料。

螃蟹的亩产量一般约为200斤，但是因为养殖技术等因素各有不同，因此螃蟹具体的亩产量需要结合实际情况而定。为了提高螃蟹的亩产量需要给它提供足够的蛋白质饲料并做好预防疾病的工作，定期进行消毒，当氧气量不足的时候还需要及时进行增氧，保证生长环境适宜，以此来确保螃蟹的产量。

螃蟹在下雨后比较多，因为下雨的时候，气压相对较低，水体中会出现缺氧的情况，所以螃蟹需要爬上岸进行呼吸。如果被螃蟹夹伤，可以在流动水下进行清洗，并轻轻用力挤压伤口，将脏污血液从伤口挤出，然后将伤口附近的水擦干，使用碘伏或者是酒精进行消毒，后续保证伤口处干净、卫生即可。

先用剪刀或者筷子戳进螃蟹的两眼之间，让螃蟹处于假死状态，然后将螃蟹腹部的排泄处打开并去掉，从折断处可以将整个螃蟹直接打开，接着分离出蟹壳和蟹身，再彻底清除掉两侧的腮、蟹肺以及三角形的胃，最后用刷子做最后的清洁工作，再根据烹饪需求切成合适的大小就可以了。

螃蟹要用水养着，但不能泡在水里。选活力旺盛的螃蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能层叠，然后加水至螃蟹身体的一半高。螃蟹在冰箱里可以保存3天左右，选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚和大钳子捆起来，以减少螃蟹体力消耗。或者把自己的浴缸做暂养池，浴缸光滑，螃蟹逃不出去。