养螃蟹需要什么条件和场所，风险大吗

微山湖螃蟹九月下旬盛产，其青壳白肚、金爪黄毛、体壮膏肥、香味浓郁、营养丰富。微山湖水质好，水底硬，水草多、湖面大，温度适宜的环境造就了其“肥、大、甜”的独特品质。

蝤蠔一般是指的锯缘螃蟹，也是螃蟹的一种，因体色青绿而得名。生活在近岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主要食鱼虾贝类。

最简单的方法就是看螃蟹的腹部，若肚脐部是圆的就是母蟹，若肚脐部是细长条的就是公蟹，还有一种方法就是将蟹壳打开，如果有蟹黄的则是母蟹。

利用螃蟹的趋光性，晚上在池塘一角设置好灯光，等螃蟹上岸活动聚集在灯光下时进行捕捉。螃蟹具有昼伏夜出的习性，白天一般穴居在洞中，晚上出来觅食，螃蟹中的绝大部分种类为杂食性，少数为肉食性，如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等，青蟹主要以小型鱼、虾、蟹、贝等为食。

将螃蟹的离体卵放入孵化器中，然后充气孵化，要求温度控制在20°C左右，等到卵的心跳频率达到150次/分钟左右时即可孵化。螃蟹繁殖首先需要交配，通常雌蟹和雄蟹会在秋季发育成熟，这个时候它们会通过信息素来吸引对方。螃蟹虽然在秋季成熟，也在秋季交配，但交配后不会立刻产卵，一般会在第2年的春季产卵。

在稻田里养殖螃蟹一般需要约6个月就能成熟，在稻田中养螃蟹的时候一定要给它投喂充足的饵料，防止它们啃食水稻，前期以投喂优质的饲料为主，中期以投喂青饲料为主并搭配小鱼虾，后期则需要投喂高蛋白的精饲料，同时为了确保螃蟹能够顺利脱壳，还需要在饵料中加入鱼粉、骨粉、维生素C等营养元素，为螃蟹补充充足的微量元素。

螃蜞：属于淡水产小型蟹类，头部和胸甲略呈方形，体宽2-3厘米左右，背呈青褐色，盖内有黄，雄性的螯足较大，雌性的螯足较小，螯足无毛，步足有毛。

螃蟹：头和胸甲两侧有5对胸足，腹部退化，较为扁平，曲折在头胸部的腹面，雄性腹部窄长，多呈三角形，雌性的腹部较宽阔。

1、准备容器：准备1个较坚硬、深度为50厘米左右的容器作为饲养场所。2、水质管理：将溪水作为饲养用水，每隔4-5天换水1次。3、投喂食物：饲养期间，可饲喂小鱼虾、蚯蚓等动物性食物，或玉米、豆粉等植物性食物，饲喂原则为少量多次。4、饲养管理：将螃蟹放在阴凉处饲养，每天定时清理食物残渣。

如果在家养螃蟹一定要使用鱼缸进行养殖，而且鱼缸里面的水位必须达到螃蟹身体的1/2。螃蟹在养殖时一定要适当的晒一下太阳，这样才可以促进它快速成长，还能帮助螃蟹脱壳。螃蟹比较喜欢吃肉类，所以在养殖时可以给它喂一些螺蛳肉、鱼肉和虾肉，这些食物可以使它更健康地生长。

螃蟹需要氧气，如果氧气不足，螃蟹便容易出现缺氧症状，而且还有可能导致死亡，通常在发现水中的氧气量不足的时候，可以合理的使用增氧设备来给螃蟹增氧，也可以按照说明书上的指示合理的使用增氧剂为螃蟹补充氧气。平时可以种植一些水草，以此来增加水中的氧气含量，不过水草的栽种数量不宜过多，避免氧气被过量的水草消耗掉。