种大蒜没有草盖在上面怎么办，种大蒜是种之前浇水还是之后

蒜苗上长出黄斑有可能是患有大蒜黄斑病、大蒜锈病、大蒜花叶病（又称大蒜病毒病）等病害。防治方法（大蒜锈病）：一般可用15%三唑酮可湿性粉剂（1500倍液）、25%敌力脱乳油（3000倍液）等药物进行喷施，每隔10-15天左右施药1次，连续施药1-2次即可。

叶枯病：主要危害叶或花梗，叶片初呈花白色小圆点，后扩大呈条斑形至椭圆形灰白色、灰褐色病斑。疫病：主要危害叶片，发病初期在叶尖或叶片中部出现白色至黄色水浸状斑。紫斑病：主要危害叶和花梗，贮藏期危害鳞茎。锈病：主要危害叶片和假茎，病部初期为椭圆形褪绿斑。白腐病：主要危害叶片、叶鞘和鳞茎。

蒜瓣（蒜瓣）由2层鳞片和1个幼芽组成，着生在短缩茎上，大瓣品种多集中于靠近蒜薹的1-2片叶腋间，一般每个叶腋生有2-3个鳞芽，中间为主芽，两旁为副芽，主、副芽均可形成鳞茎；小瓣品种主要在1-4个叶腋中形成鳞芽，每一个叶腋生有3-5个鳞芽，但个体一般较小，外层鳞芽的体积大于内层鳞芽。

大蒜埋在土里一般会发芽。大蒜对土壤的要求不严格，将其埋在土里只要温度适宜一般就会发芽。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜味，其蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，也可以作调味料食用。

大蒜不能重茬种植，原因是病虫害的发生情况会加重，而且还会使土壤的肥力下降，导致产量减少。若要防治大蒜重茬带来的危害，可与甘蓝、芹菜等蔬菜进行轮作（病情严重的地块需换茬2-3年），或深翻土壤，以提高土壤的活化程度，减少虫卵和病菌的数量，或增施有机肥，让秸秆还田，以改良土壤结构，或用多宁粉剂做拌种处理，然后将种子堆闷6小时再播种。

大蒜辣是因为大蒜中含有大蒜素。大蒜素为淡黄色粉末或淡黄色油状液体，一般有较浓的气味，存在于百合科植物大蒜的鳞茎中，也存在于葱的鳞茎中，具有比较强烈的大蒜臭，味辣。

萌芽期：播种后，从初生的叶子长出来并展开的期间属于萌芽期。幼苗期：第1片真叶展开，花芽和鳞芽开始分化。鳞芽及花芽分化期：植株充分生长，株高和叶片面积增长加速。花茎伸长期：蒜薹迅速生长，鳞芽开始膨大。鳞茎膨大期：营养物质向鳞茎转移，鳞茎迅速膨大。休眠期：鳞茎发育成熟，进入长达2个多月的生理休眠期。

大蒜扔到地里有可能会发芽。大蒜整株都可以食用，人们一般吃的是它鳞茎中的长在鳞茎盘上的腋芽（俗称蒜瓣），它是大蒜的营养贮藏器官和繁殖器官，由两层鳞片和一个幼芽组成。

黑大蒜出产地主要有江苏省的邳州市、太仓市、徐州丰县、盐城射阳县；山东省的济宁金乡县、济宁漕河镇、临沂兰陵县、莱芜市、济南商河县、东营广饶县、聊城茌平县、菏泽成武县、潍坊安丘；河北省的永年县、大名县北部；广西玉林仁东镇；河南省的沈丘县冯营乡、中牟县贺兵马村、开封杞县及通许县等地。

用大蒜喂鸭可以刺激鸭子的食欲，让鸭子多吃食物，从而加快它的生长速度。大蒜的整棵植株都具有强烈的辛辣的蒜味，其蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用或可作调味料，而且还可以入药，它是著名的食药两用植物。