冬枣打赤霉素的最佳时间

我国冬枣主要产自于山西、河北、山东等地，冬枣主要分布在山西庙上乡、河北、山东等地，在山东、山西、河南、河北、安徽、江苏、天津、北京等地。每年的7-11月份冬枣就会大量上市，但具体上市时间和冬枣的品种和生长环境有一定关联。一般在夏季上市的冬枣就是早熟品种，这种冬枣个头很小，果皮厚，吃起来口感差。

大荔冬枣的产地在陕西省渭南市大荔县，属于是大荔县的一种特产，大荔县产出的冬枣吃起来果肉是十分细腻的，并且果皮很是薄脆。大荔县它的地理光热资源是比较独特的，所以大荔冬枣它的一个成熟期相对于其它一些产区的冬枣会比较的早熟，大概是10-15天左右的时间。

外观区别：梨枣果实呈倒卵状、梨形或椭圆形，皮薄呈淡红色，而冬枣果实近圆形，果面平整光洁。

果肉区别：梨枣果肉多为绿白色，可食率高，而冬枣果肉则为浅绿色，皮薄肉细。

口感区别：梨枣饱满多汁，味道更甜，冬枣的口感则更加爽脆。

重量区别：梨枣比冬枣要大一些。

冬枣是鼠李科、枣属植物，为优质的鲜食晚熟品种，食之可口、皮脆、肉质细嫩。它的成熟期主要集中在10-11月份，果实生育期在120天以上，相比其他果物，成熟期比较晚，接近冬天，所以称为冬枣。挑选冬枣，选择色泽自然过渡、个头均匀、表皮饱满圆润、清甜脆口的为好，全红或者青红两色界限特别分明的红枣不要买，摸上去质地发软的不要买，吃起来外面甜里面不甜的也不要买，可能是糖精枣。

施肥以钾肥为主，尽量避免氮肥的摄入，防止果子贪青晚熟；控制浇水，弱树可以适当的浇水，但是强树或一般的树尽量不浇水，避免因为水浇的过多导致成熟时间推迟；冬枣发白期间，迟迟不愈合的甲口要及时处理，可使用细胞分裂素、赤霉酸涂抹在甲口处，再用塑料膜紧缚。

每年的10-11月中旬，便是沧州冬枣丰收的季节。该地区生产的冬枣皮薄肉脆，细嫩多汁，果核特别小，吃起来酸甜适口，风味独特，深受消费者的喜爱，现已销往北京、天津、深圳、香港等地，并成功打入欧美市场。作为一种晚熟鲜食果品，沧州冬枣品质极佳，除作鲜食外，还可以加工成玉枣、乌枣、蜜枣、糖枣、酒枣、枣泥、枣茶、枣酱、枣罐头等。

1、冬枣上市时间较晚，一般从9月底（白熟期）到10月中旬（完熟期）陆续采收，特晚熟的品种延迟到10月下旬成熟。2、冬枣的保存方法：冷藏保存，也就是将冬枣用保鲜袋装好后放入冰箱冷藏室保存，一般可保存2-3个星期不变质；阴凉通风处保存，这种方法胜在简单方便，将新鲜的冬枣装入保鲜袋或保鲜盒后，再放在阴凉通风处保存即可；若冬枣数量很大，还可以采用冷库保存法。

黄骅冬枣产地是河北省黄骅市。黄骅是“中国冬枣之乡”，冬枣种植已有近3000年的历史，是中国第一个获得“原产地域保护”的果品。黄骅聚馆古贡枣园作为“全国重点文物保护单位”，是中国唯一一个植物类“国保”，河北省首批旅游示范点，园内树龄超过600年的198棵。黄骅周边土层较厚，耕性良好，土壤中含有丰富的氯、钾离子，这些离子能够使果实增加维生素含量和其他微量元素及多种营养成分的含量。

大荔冬枣从6月份到10月份陆续成熟上市，比我国同一纬度的其他地区的冬枣要早熟15天，具体时间因栽培模式而有所不同，其中智能温棚种植通常在每年的6月前后成熟；普通大棚种植通常在每年的7月中旬前后成熟；露天栽种通常在每年的9-10月份成熟。作为陕西省渭南市大荔县的特产，大荔冬枣个大、皮薄、核小、肉厚、味道脆甜、液汁多，享有“南荔枝，庙上冬枣”的盛名。

1、建造大棚：适于种植桃、杏、蔬菜的大棚均适于栽培大棚冬枣，可以立接利用，新建大棚以东西方向，长度60米，南北宽8-10米。2、品种选择：要选择树体矮化、早果性强、果形巨大、丰产优质品种，如早晚蜜、六月鲜、大瓜枣、大白玲。3、栽苗：落叶后即可栽植，栽前开挖定植沟，沟宽60cm，沟深60cm，沟内铺麦草、稻草，并施足有机肥，与土混合均匀。