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冬枣什么季节成熟,冬枣和青枣有何区别

时间:2022-03-28 15:59:37 | 作者:李宗全 | 标签:冬枣

冬枣什么季节成熟,冬枣和青枣有何区别

冬枣一般在秋季的10-11月份成熟,部分早熟品种可在9月初成熟上市,而特晚熟的品种会延迟到10月下旬甚至11月份成熟。与青枣相比,冬枣是一种晚熟的枣类品种,个头比青枣要小一些,单果重达17-25克左右,果型扁圆偏长,表皮颜色青红相接,也有完全成熟的表皮颜色为艳红色,但大多为青红相接的样子;而青枣是一种热带、亚热带水果,单果重可达100克以上,果型较圆,果皮光滑呈淡绿,肉质与梨相似。

一、冬枣什么季节成熟

1、冬枣的成熟季节为秋季的10-11月份,部分早熟品种可在9月初成熟上市,而特晚熟的品种会延迟到10月下旬甚至11月份成熟。具体时间因品种和地区而异,在淮河秦岭以北的地方,冬枣一般都在10月上、中旬成熟,特晚熟的品种则会延迟到10月下旬成熟。

2、冬枣之所以称为冬枣,是因为相比其他果物,冬枣树成熟期比较晚,果实生育期在120天以上,而冬枣主要种植在陕西、河北、山东等北部地区,这些地区此时已经进入了降温入寒时节,因此被称作冬枣。

二、冬枣和青枣有何区别

1、形态特征区别

冬枣果型扁圆偏长,单果重达17-25克左右,表皮颜色青红相接,也有完全成熟的表皮颜色为艳红色,但大多为青红相接的样子,肉厚核小,多无渣;青枣果型较圆,个头比冬枣大,单果重可达100克以上,果皮光滑呈淡绿,肉质与梨相似。

2、产地区别

冬枣是一种晚熟的枣类品种,主要产自我国北方的山西、河北、山东等地;青枣是一种热带、亚热带水果,主要产自台湾和海南地区,目前广东和云南地区也有种植。

3、成熟期区别

冬枣一般在10月份成熟上市,部分早熟品种在9月初即可成熟上市,特晚熟的品种会延迟到10月下旬甚至11月份成熟;青枣一般从10月到次年3月份成熟上市。

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