冬枣几月份上市，冬枣如何保存

1、地点选择：搭建冬枣大棚要选择地势平坦、交通方便、排灌条件良好的地块，保证园相整齐、行间较宽。2、大棚走向：冬枣大棚走向要考虑种植的便利性、抗风性、透光率，顺行建造有利于后期管理。3、棚体结构：边柱不低于冬枣树体高度，控制在2-2.5m，中柱高于边柱11.5m，树梢距棚顶保持在1m以上。

1、冰箱存储：如果买的冬枣不是很多，就几斤左右的话，可以用保鲜袋将冬枣分成小袋子装好，将损坏的挑选出来，里面留一点空气，放在冰箱里即可。2、阴凉处保存：如果家里的冰箱满了或者不打算用冰箱储存，也可以将冬枣用保鲜袋或保鲜盒分开装好，放在阴凉处，注意千万不可通风。

冬枣一般在秋季的10-11月份成熟，部分早熟品种可在9月初成熟上市，而特晚熟的品种会延迟到10月下旬甚至11月份成熟。与青枣相比，冬枣是一种晚熟的枣类品种，个头比青枣要小一些，单果重达17-25克左右，果型扁圆偏长，表皮颜色青红相接，也有完全成熟的表皮颜色为艳红色，但大多为青红相接的样子；而青枣是一种热带、亚热带水果，单果重可达100克以上，果型较圆，果皮光滑呈淡绿，肉质与梨相似。

黄骅冬枣产地是河北省黄骅市。黄骅是“中国冬枣之乡”，冬枣种植已有近3000年的历史，是中国第一个获得“原产地域保护”的果品。黄骅聚馆古贡枣园作为“全国重点文物保护单位”，是中国唯一一个植物类“国保”，河北省首批旅游示范点，园内树龄超过600年的198棵。黄骅周边土层较厚，耕性良好，土壤中含有丰富的氯、钾离子，这些离子能够使果实增加维生素含量和其他微量元素及多种营养成分的含量。

冬枣可以出口到国外的原因有：本身口感较好、营养价值较高；政府的相关政策支持；填补了国际市场上的鲜食枣的空白页等。冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣，它是公认的一种可以鲜食且优质的枣类品种，其果实一般呈近圆形，果面平整且光洁，口感较甜，或稍微带些酸味。

1、建造大棚：适于种植桃、杏、蔬菜的大棚均适于栽培大棚冬枣，可以立接利用，新建大棚以东西方向，长度60米，南北宽8-10米。2、品种选择：要选择树体矮化、早果性强、果形巨大、丰产优质品种，如早晚蜜、六月鲜、大瓜枣、大白玲。3、栽苗：落叶后即可栽植，栽前开挖定植沟，沟宽60cm，沟深60cm，沟内铺麦草、稻草，并施足有机肥，与土混合均匀。

1、山东沾化冬枣：沾化县的枣是非常出名的，因为当地人气候的原因，沾化的冬枣属于最晚熟的枣类。2、陕西大荔冬枣：陕西是一个非常特殊的地方，这里生长出来的冬枣，受到了大自然给予的最自然的关照，导致这里生长出来的冬枣，吃起来果肉很厚，果皮很薄，而且很有弹性。3、河北黄骅东枣：这里的冬枣简直被称为是“中国冬枣之乡”，这个地方种植冬枣的历史，已经有将近3000年的历史了。

每年的10-11月中旬，便是沧州冬枣丰收的季节。该地区生产的冬枣皮薄肉脆，细嫩多汁，果核特别小，吃起来酸甜适口，风味独特，深受消费者的喜爱，现已销往北京、天津、深圳、香港等地，并成功打入欧美市场。作为一种晚熟鲜食果品，沧州冬枣品质极佳，除作鲜食外，还可以加工成玉枣、乌枣、蜜枣、糖枣、酒枣、枣泥、枣茶、枣酱、枣罐头等。

冬枣是鼠李科、枣属植物，为优质的鲜食晚熟品种，食之可口、皮脆、肉质细嫩。它的成熟期主要集中在10-11月份，果实生育期在120天以上，相比其他果物，成熟期比较晚，接近冬天，所以称为冬枣。挑选冬枣，选择色泽自然过渡、个头均匀、表皮饱满圆润、清甜脆口的为好，全红或者青红两色界限特别分明的红枣不要买，摸上去质地发软的不要买，吃起来外面甜里面不甜的也不要买，可能是糖精枣。

施肥以钾肥为主，尽量避免氮肥的摄入，防止果子贪青晚熟；控制浇水，弱树可以适当的浇水，但是强树或一般的树尽量不浇水，避免因为水浇的过多导致成熟时间推迟；冬枣发白期间，迟迟不愈合的甲口要及时处理，可使用细胞分裂素、赤霉酸涂抹在甲口处，再用塑料膜紧缚。