哪里的冬枣好吃，冬枣适合什么地区种植

冬枣一般在秋季的10-11月份成熟，部分早熟品种可在9月初成熟上市，而特晚熟的品种会延迟到10月下旬甚至11月份成熟。与青枣相比，冬枣是一种晚熟的枣类品种，个头比青枣要小一些，单果重达17-25克左右，果型扁圆偏长，表皮颜色青红相接，也有完全成熟的表皮颜色为艳红色，但大多为青红相接的样子；而青枣是一种热带、亚热带水果，单果重可达100克以上，果型较圆，果皮光滑呈淡绿，肉质与梨相似。

外观区别：梨枣果实呈倒卵状、梨形或椭圆形，皮薄呈淡红色，而冬枣果实近圆形，果面平整光洁。

果肉区别：梨枣果肉多为绿白色，可食率高，而冬枣果肉则为浅绿色，皮薄肉细。

口感区别：梨枣饱满多汁，味道更甜，冬枣的口感则更加爽脆。

重量区别：梨枣比冬枣要大一些。

应该选择在大量枣花授粉受精时期打赤霉素，赤霉素在枣树种植中起到的作用是促进坐果，如果喷施过早，会生长过于旺盛，反而影响花芽分化和座果。打赤霉素应该在早上或傍晚无风天气，10点前或者4点后进行，一般喷施一遍即可，如果喷后24小时内遇雨，则需要重喷。

冬枣的保存时间要分情况来看，在常温下保存，一般能保存1个星期左右；在冰箱冷藏室保存，没有洗过的完整冬枣一般能保存2-3周不变质，经过清洗的冬枣一般只能保存2-3天；冷库低温保存，一般能保存2-3个月左右。冬枣的上市时间主要集中在10月份，有些早熟品种在9月份就已大量上市。作为果实生育期120天以上的晚熟品种，冬枣正是因为成熟期比较晚，所以才称之为冬枣。

冬枣是鼠李科、枣属植物，为优质的鲜食晚熟品种，食之可口、皮脆、肉质细嫩。它的成熟期主要集中在10-11月份，果实生育期在120天以上，相比其他果物，成熟期比较晚，接近冬天，所以称为冬枣。挑选冬枣，选择色泽自然过渡、个头均匀、表皮饱满圆润、清甜脆口的为好，全红或者青红两色界限特别分明的红枣不要买，摸上去质地发软的不要买，吃起来外面甜里面不甜的也不要买，可能是糖精枣。

施肥以钾肥为主，尽量避免氮肥的摄入，防止果子贪青晚熟；控制浇水，弱树可以适当的浇水，但是强树或一般的树尽量不浇水，避免因为水浇的过多导致成熟时间推迟；冬枣发白期间，迟迟不愈合的甲口要及时处理，可使用细胞分裂素、赤霉酸涂抹在甲口处，再用塑料膜紧缚。

冬枣可以出口到国外的原因有：本身口感较好、营养价值较高；政府的相关政策支持；填补了国际市场上的鲜食枣的空白页等。冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣，它是公认的一种可以鲜食且优质的枣类品种，其果实一般呈近圆形，果面平整且光洁，口感较甜，或稍微带些酸味。

1、冬枣上市时间较晚，一般从9月底（白熟期）到10月中旬（完熟期）陆续采收，特晚熟的品种延迟到10月下旬成熟。2、冬枣的保存方法：冷藏保存，也就是将冬枣用保鲜袋装好后放入冰箱冷藏室保存，一般可保存2-3个星期不变质；阴凉通风处保存，这种方法胜在简单方便，将新鲜的冬枣装入保鲜袋或保鲜盒后，再放在阴凉通风处保存即可；若冬枣数量很大，还可以采用冷库保存法。

1、肥水管理：基肥采用环沟和条沟施肥法，追肥则可采取穴状施肥法，开花前期以氮肥为主，果实膨大期以氮磷钾肥配合使用；枣树萌芽前、花前、幼果膨大期和越冬前各灌1次透水，其他时间视旱情适当灌水，雨季及时排水。2、花果管理：做好摘心、抹芽、喷水、激素处理、疏花疏果以及环剥、环割等工作。3、整形修剪：根据种植密度合理选择整形方法，密植枣园多采用自由纺锤形和小冠疏层形。4、病虫害防治：选择针对性的药剂防治。

1、形态特征区别：相比冬枣，青枣要圆一些，个头大一些，果皮光滑透亮，成熟期和未成熟时都是青色；冬枣则扁圆偏长，个头明显小于青枣，未成熟时果皮呈青色，等到成熟后则青中带红。2、口感区别：青枣比较脆，甜味比冬枣弱；冬枣肉质更加带粉，但比青枣的果肉硬。3、产地区别：青枣主要产自南方地区；冬枣主要产自北方地区。4、上市时间区别：青枣一般从10月到次年3月份成熟上市；冬枣一般集中在10月份成熟上市。