将黄花菜晒干,使成品的干度达到93%-95%(晒至可以用手可以折断的程度),然后将干货收回房间阴凉处,自然存放1天待冷却后用塑料袋密封包装;将塑料袋放置于冷库中的存储架上,然后将温度控制在0-1°C,每隔一段时间检查包装袋底部的黄花菜是否出现潮湿、变黑等现象,如果有,及时剔除即可。
以苗期施肥的方法为例,一般应在植株开始萌芽时进行。春苗肥一般可用速效性的氮、磷、钾肥配合施用,用量应根据冬肥施用量以及土壤肥力情况而定,一般每667平方米面积可施人粪尿肥100-200千克,或施过磷酸钙10千克,同时配合硫酸钾或氯化钾(5-10千克)一同施用。
黄花菜在台湾一般被叫做健脑菜、金针菜等。黄花菜植株一般较高大,通常高30-65厘米左右,根簇生,呈肉质,根端膨大成纺锤形;叶基生,呈狭长的带状,下端重叠,向上渐平展,长约40-60厘米左右,宽2-4厘米左右,中脉于叶片下方凸出。
黄花菜种苗每株的价格为0.1元,种植一亩黄花菜种苗成本价格在800-1000元左右,加上肥料、农药等成本约1000元,成本合计约2000元,黄花菜亩产鲜花3000斤左右,干货500斤左右,鲜花售价3元左右,干货售价11元左右,因此鲜货的纯利润在6000-1000元,而干货纯利润在3000元左右。
黄花菜是一种属于百合目、百合科、萱草族、萱草属、黄花菜种的多年生草本植物,别称萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱花等。黄花菜在我国南北各地均有栽培,多分布于湖南、江苏、浙江、湖北、江西、四川、甘肃、陕西、吉林、广东与内蒙古草原等地方,其中四川渠县被称为“中国黄花之乡”。
黄花菜是从地里长出来的,当黄花菜植株发育到一定程度后,花蕾就会慢慢从植株上长出来。黄花菜的植株通常高30-65厘米左右,根簇生,呈肉质,根端膨大成纺锤形;叶基生,呈狭长的带状,下端重叠,向上渐平展,长40-60厘米左右,宽2-4厘米左右,中脉从叶片的下方凸出。
将黄花菜打成结一般是为了能够更方便地夹取食用。黄花菜是一种属于百合目、百合科、萱草族、萱草属、黄花菜种的多年生草本植物,别称萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱花等。
黄花菜死杆有可能是因为患有炭疽病,一般可以使用25%炭特灵可湿性粉剂(500倍液)、80%炭疽福美可湿性粉剂(800倍液)、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂(1000倍液)等药物进行喷施,每隔7-10天喷施1次,连续喷施2-3次。
农户的黄花菜销售渠道一般是通过村镇的收购商上门收购,而集团化经营就要提前找准销路,包括黄花菜的加工运输渠道等。目前在农村还没有好的经验可以借鉴。
黄花菜的涨发方法:将准备干黄花菜放入盛水的容器中,放置半个小时,把泡发过后的水倒掉去除异味,继续用凉水泡发2小时以上,将涨发好的黄花菜择去顶部的硬梗和杂质,摘洗干净即可用于烹饪菜肴。黄花菜的出成率:一般为300%。
黄花菜特别耐旱,但是在种植时仍需要供给它一定的水分。黄花菜较为耐瘠、耐旱,它对土壤的要求不严格,一般在地缘或山坡均可种植,并且它对光照时长的适应范围较广,能够和较为高大的作物进行间作。