萝卜糠心的原因有:在收、贮运过程中造成萝卜裂皮,使其呼吸作用增强,养分消耗过大而造成萝卜糠心;贮藏的环境温度过高,超过3℃易萌芽生长导致萝卜糠心;贮藏环境过于干燥,萝卜不断脱水使得组织松软,最终导致萝卜糠心。
青萝卜种植的株行距一般在50-60cm左右,但是品种的不同也会影响株行距,比如中型品种的株行距分别为16-20cm、18-25cm,因此青萝卜具体的株行距需要根据实际情况而定。一般宜在土质疏松且保肥性能良好的土壤中种植青萝卜,并在种子发芽时,把温度保持在20-25℃,在茎叶生长时把温度保持在15-20℃,而在肉质根生长的时候,可以将温度保持在18-20℃并把土壤的有效含水量保持在65-80%。
针对刚出苗的萝卜,通常可以在出苗后的1周内喷洒5%氟虫脲乳油2000倍液防治黄跳甲虫,齐苗后需要再用10%虫螨腈1500倍液喷雾1次,而苗期在20天时需要结合虫害的发生情况合理的用药2次。在种植萝卜期间通常容易发生蚜虫、菜青虫、小菜蛾、蛴螬、金针虫等害虫,需要根据害虫的种类使用合理的药剂进行防治,比如蚜虫一般可用40%乐果800-1000倍液喷施防治,菜青虫则可选用10%除尽悬浮剂1500倍液。
萝卜发苦的原因:在其生长发育的过程中,遇到连续的炎热天气或施用氮肥过多、磷钾肥施用不足;萝卜中含有的生物碱较多,导致萝卜发苦。去除苦味的方法:在烹饪前焯水一遍;在切好的萝卜上撒适量的盐,渍一下滤去萝卜汁,可减少萝卜苦味;烹煮时打开锅盖,让其味道散发出去,可去除或减轻其异味。
胡萝卜春季较晚可以在2月上旬种植,秋季较晚可以在7月下旬种植。胡萝卜在种植前需先将种子进行晾晒处理,再放入温水中浸泡3-4小时,捞出后放在湿润纱布上,置于温度为20-25℃的环境中催芽,直到30天左右露白即可播种;胡萝卜适合在沙土中种植,可先撒入腐熟的豆饼肥,再按照间距25厘米左右种植。
外形不同:圆萝卜呈圆形或扁圆形,长萝卜呈长圆形。
口感不同:圆萝卜容易空心,口感偏辛辣。长萝卜极少有空心的,口感偏甜。
红水萝卜在每年的5-8月均可种植。红水萝卜可选择土地耕作层深厚、土质松软、透水性良好的沙壤土种植;先将地块的前茬作物的遗根和杂草清除,再整地,每亩施入腐熟农家肥1000-1500公斤;选择抗倒伏、高产优质的抗病品种播入,如短叶十三、折大长等,每亩可播2公斤籽种。
胡萝卜软了不能吃,此时已经没有营养价值,而且还可能有腐烂部分。胡萝卜是日常生活中一种常见的蔬菜,含有丰富的维生素A、胡萝卜素、维生素B等微量元素,每100克鲜重含1.67-12.1毫克胡萝卜素,有利于身体健康,食用时可炒食、生吃、酱渍、腌制等。
1、温度太低:一般当温度低于15℃时,萝卜苗便容易死亡。2、水分不适宜:浇水量过少,容易导致萝卜苗被旱死,反之则容易导致萝卜苗被淹死。3、连种以及施肥不当:如果连种萝卜的话,那么土壤中的一些病菌便会侵入植株中,从而导致萝卜苗死亡。而对于刚栽种的萝卜苗来说,因为此时它还比较脆弱,如果立马进行施肥的话,它便容易因为不适应而死亡,因此需要待萝卜苗恢复生长之后再合理的追肥。
春萝卜:一般在早春播种,于4月至7月份成熟收获。夏萝卜:一般在5-6月份播种,7-8月份成熟收获。秋萝卜:一般在7月份播种,10月份成熟。冬萝卜:一般在9月份上中旬播种,11月份成熟。
1、土地整理:每亩地施加3000-5000kg腐熟有机肥,10-15kg过磷酸钙,50kg草木灰作为基肥。
2、播种:大型品种的萝卜,行距50-60cm,株间距25-40cm,每亩地需要0.3-0.5kg种子;中型品种的萝卜,行距40-50cm,株间距15-25cm,每亩地需要0.6-1.2kg种子。